芹菜榨汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是(shì)熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一(yī)下，因为在芹菜(cài)表(biǎo)面(miàn)会有(yǒu)很多的细菌(jūn)，而且在表面还(hái)会有很多(duō)的(de)泥污，所以(yǐ)必(bì)须要(yào)进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可(kě)以去除(chú)表面(miàn)的泥污，吃的(de)时候就特(tè)别健(jiàn)康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外(wài)，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具体方(fāng)法为首(shǒu)先清(qīng)洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青菜放入到(dào)锅(guō)里面煮(zhǔ)5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完(wán)成(chéng)焯(chāo)水，这样制作出来的味(wèi)道就比较好吃，而且也不会出现(xiàn)拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还是(shì)熟的(de)都是可(kě)以的。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好喜欢吃些(xiē)生(shēng)食的(de)话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多人(rén)都不(bù)能接受。

　　要(yào)是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效(xiào)果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹(qín)和(hé)芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含营养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出(chū)来的汁(zhī)水所含的杂质(zhì)比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多(duō)，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤(xiān)细浓(nóng)稠，且不含太多(duō)杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时(shí)选(xuǎn)用西(xī)芹(qín)较好(hǎo)。