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　　朵(duǒ)的(de)红(hóng)色是(shì)热情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋(fèn)。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的(de)春天，活力充沛，生气(qì)蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞(zàn)叹，一边不(bù)免(miǎn)提出疑(yí)问，寻(xún)求科学(xué)的(de)解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花(huā)的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什(shén)么这(zhè)样红(hóng)？首先有它的(de)物质基础。

　　不(bù)论是(shì)红花还是红叶，它们的细胞(bāo)液里(lǐ)都含有由(yóu)葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸(suān)性愈强(qiáng)，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈(chéng)蓝(lán)色(sè)，碱性较强，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等便是(shì)。

　　而当细胞液是中(zhōng)性(xìng)时(shí)，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青素在不(bù)同的酸(suān)碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示来的咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉。

　　【段析】具体说明花(huā)青素这一物质基础对(duì)花(huā)朵(duǒ)呈(chéng)现红色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用(yòng)一句话概(gài)括(kuò)回答，接着(zhe)具体(tǐ)说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙色(sè)与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以(yǐ)表现(xiàn)这种(zhǒng)色彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段(duàn)析】指出胡(hú)萝卜(bo)素也是决(jué)定花朵颜色的物(wù)质基(jī)础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物质(zhì)基础是胡萝卜素(sù)为例来(lái)侧面(miàn)说明花青(qīng)素的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红色(sè)是热情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫烂(làn)漫的春(chūn)天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式(shì)开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由此(cǐ)提出“花儿为什么这样红”的(de)问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提(tí)出要说明的问题(tí)。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？首(shǒu)先(xiān)有它的物质基础。

　　不论是红(hóng)花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈(yù)强，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青(qīng)弊(bì)轿素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝(lán)黑(hēi)色，如(rú)墨菊、黑牡(mǔ)丹等(děng)便是(shì)。

　　而当细(xì)胞液是(shì)中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说(shuō)明花青素这一物质(zhì)基础对(duì)花朵(duǒ)呈(chéng)现红色所起(qǐ)的决定(d咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉ìng)作用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用(yòng)一句(jù)话概括回答，接着具体(tǐ)说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑(gān)橘(jú)、南(nán)瓜等(děng)果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜(bo)，所以表现(xiàn)这种色彩的色素(sù)，就被称(chēng)为(wèi)胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质基(jī)础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的(de)物质基础是胡(hú)萝卜素为例(lì)来侧面(miàn)说明(míng)花青素的段(duàn)卜孙作(zuò)用

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