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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊(a)

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的保质期约为(wèi)2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和(hé)环境，以及保存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一(yī)个因(yīn)素出(chū)现问题(tí)，保质(zhì)期有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富(fù)含(hán)维(wéi)生素、氨(ān)基酸(suān)、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和微(wēi)量元素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒的一种，色泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁(yù)，入口醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之(zhī)一，其(qí)营养成分和功效都远高于现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只是(shì)人们接受(shòu)葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮(liàng)透(tòu)明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采(鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救cǎi)用优质(zhì)野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯(chún)—二次发酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是(shì)真正意义上的(de)纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了(le)猕(mí)猴(hóu)桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放(fàng)时间一般在两年(nián)左右，不(bù)过是要根据不(bù)同的酿造工艺和(hé)环境来进行决定的(de)，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝(hē)的时(shí)候会感觉到十分酸，而且有异味(wèi)的存在(zài)，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是(shì)变质的(de)危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和(hé)保存日期完全不同的，我们(men)一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在进(jìn)行酿制时(shí)一定要经过消毒(dú)处(chù)理，这样才能够延长(zhǎng)它的(de)保质(zhì)期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意(yì)事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不(bù)过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和(hé)糖(táng)的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕(mí)猴(hóu)桃本身(sh鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救ēn)含有酵母(mǔ)菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中要(yào)注意与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气(qì)体，导致(zhì)罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳(yáng)光直(zhí)射，否则会造成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水(shuǐ)汤(tāng)，有(yǒu)很浓的(de)酒香，基本(běn)没(méi)有气泡(pào)产生，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微甜(tián)或甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离(lí)出来，剩(shèng)下(xià)的(de)酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不(bù)需要太大，刚好能够酿制的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干(gàn)后才可(kě)使用(yòng)。

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