距离苏丹爆(bào)发(fā)武装冲突已有月余。据路透社报道，苏丹(dān)武(wǔ)装冲突不仅造成了人(rén)道主义危机，也意外地让全球碳酸饮料(liào)制(zhì)造商感(gǎn)到焦虑。

　　苏丹盛产的阿(ā)拉伯胶，是制造碳酸饮料(liào)的关键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量约占全球的70％，如果阿拉(lā)伯胶出(chū)口(kǒu)中断，包括可乐、雪碧、芬达(dá)等在内的碳酸(suān)饮料将面临断供(gōng)风险。

　　据(jù)红星新闻5月24日报(bào)道(dào)，因(yīn)原(yuán)材料(liào)问题供应不稳(wěn)定，可口可乐系(xì)列产品在北(běi)京市场的(de)友宝无人零售渠道已断货一(yī)段时间。

　　另有多(duō)家媒体报道，成(chéng)都、北京(jīng)等地(dì)可(kě)口可(kě)乐相关产品出现涨价的情况，涉及多(duō)个(gè)渠(qú)道，有四川的(de)采(cǎi)购(gòu)商(shāng)表示，可口可(kě)乐工厂在上个月涨价，24瓶的(de)300ml可(kě)口可(kě)乐(lè)拿货价上涨4元。

　　重要原料(liào)恐断供

　　近日，“可口可乐涨价(jià)”“可口可乐告别3.5元(yuán)时代”等消(xiāo)息在(zài)网络上快速传(chuán)播(bō)，并引起不(bù)少讨论。

　　而(ér)在这一波(bō)涨价疑云的背后，是(shì)全球主(zhǔ)要碳(tàn)酸饮料生产商可能在几(jǐ)个月内(nèi)就会面(miàn)临(lín)阿拉伯(bó)胶断(duàn)供的(de)风(fēng)险。

　　据了解，阿拉伯胶在食(shí)品工(gōng)业中主要作为稳(wěn)定剂使(shǐ)用，它可以使(shǐ)食用香(xiāng)精、食用色素、蔗糖等配料“和(hé)谐共处”，也可以让汽(qì)水中的(de)二氧化碳更稳定地存在于液体之中(zhōng)。

　　据路透社报道，阿拉(lā)伯(bó)胶全球年产量约(yuē)12万(wàn)吨，价(jià)值(zhí)11亿美元，它们大部(bù)分产自于横贯非洲的“树胶带”，主要产国包(bāo)括埃塞俄比亚、乍(zhà)得(dé)、厄立特里亚等(děng)，其中，苏丹的阿(ā)拉伯胶品质较好，约占(zhàn)全球出口总额的70％。

　　尽管食品工业界已(yǐ)经出现(xiàn)了明胶、卡拉胶等(děng)其他(tā)添(tiān)加剂，但对于可口可乐、百事(shì)这样体量(liàng)的公司，更(gèng)换添加(jiā)剂(jì)意(yì)味(wèi)着配(pèi)方和生产线的大幅调整。

　　改造生产线(xiàn)产生的(de)巨额(é)花(huā)费还(hái)是其(qí)次(cì)，配方的更改(gǎi)可能带来(lái)的(de)口(kǒu)感变(biàn)化才让(ràng)巨头头(tóu)疼。网络上关于哪个品牌可(kě)乐更好喝(hē)的提问常常会(huì)引来“红蓝党”的激情对局(jú)，对于(yú)汽水爱好(hǎo)者来说(shuō)，有没有“那味(wèi)儿”才是选购产品的关键因素。

　　另(lìng)据英国超(chāo)市连(lián)锁巨头(tóu)Aldi透露，虽然很多产品在配(pèi)料表(biǎo)中并(bìng)未明确(què)标明(míng)，但实际(jì)上都使用了阿拉(lā)伯胶。除了可乐(lè)之外，雀巢、联合利华、冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟M&；M、高露洁等品牌(pái)的(de)产(chǎn)品中(zhōng)也要(yào)添加阿(ā)拉伯(bó)胶。

　　出(chū)口商和行业消(xiāo)息人士(shì)表(biǎo)示，由于担心苏丹战火持续(xù)带来的风险，如可口可乐、百事可乐这样(yàng)依赖阿拉伯胶的公司，长期以(yǐ)来(lái)一直(zhí)在储存阿(ā)拉伯胶，有些公司(sī)会保持三(sān)至六个月(yuè)的存储(chǔ)量，以免出(chū)现供应短缺(quē)。但全球碳酸饮料的消耗庞大(dà)，一旦(dàn)库存耗尽，可能将冲击全球的(de)碳(tàn)酸饮料生(shēng)产线。

　　冲突影响(xiǎng)出(chū)口

　　阿拉伯(bó)胶对全球食品饮料、药(yào)品及日化行业来说至关重要(yào)，即便(biàn)在早(zǎo)年美国对苏丹实施(shī)经济制裁时(shí)期，该类(lèi)目(mù)也始终被排除在外。

　　美国(guó)财经媒(méi)体指出，由于国际(jì)“中间商”普遍还有阿(ā)拉(lā)伯胶囤货(huò)，终端厂商还不至于(yú)立马库(kù)存(cún)告罄(qìng)。但如果(guǒ)苏丹(dān)国内局势不能很快稳定下来的话，阿拉(lā)伯胶的价格可能(néng)会急速上涨，成(chéng)本压(yā)力也会从原料上游传导到(dào)消费品价格上(shàng)。

　　过往消息显(xiǎn)示，苏(sū)丹以(yǐ)往(wǎng)的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这(zhè)些边远地(dì)区（编(biān)者注：该地区(qū)位于苏丹西部，与中(zhōng)非、乍得、南苏丹接壤，为冲突多(duō)发地(dì)带），此次冲突爆发地(dì)则在首都喀(kā)土穆（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏丹(dān)大(dà)部分存储阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)的设(shè)施位于(yú)喀土穆和临近的恩图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由(yóu)于运(yùn)输线(xiàn)路经过冲突爆发地区，产自北科尔多凡州乌姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿(ā)拉(lā)伯胶也无(wú)法运往喀土穆和红海沿岸的(de)苏丹港(gǎng)出口。苏丹(dān)航运(yùn)商会秘书长(zhǎng)阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的(de)阿(ā)拉伯树胶储存设施都是空(kōng)的。

　　向德(dé)国出(chū)口阿拉伯(bó)胶的Quality House公司(sī)董事长Ibrahim Abubaker表示，库存(cún)产品要么被(bèi)卡在仓(cāng)库里，要么被卡在生产地。“由于苏丹军队和准军事(shì)组织快速支援部队(duì)之间的冲突，超过5万吨（树胶），约占苏(sū)丹(dān)年产量的一(yī)半(bàn)，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国(guó)际价格将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报道(dào)，自(zì)冲(chōng)突开始以来，达尔富尔和科尔多凡(fán)经喀(kā)土穆的出口，特别是阿拉伯胶的出口受到严(yán)重影响。估计有(yǒu)5万苏丹(dān)人（约(yuē)占该(gāi)国人口的11％）直接或间接依赖生产这种宝(bǎo)贵资源所(suǒ)产生的(de)收入(rù)。

　　南苏丹(dān)地区专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地(dì)方和(hé)国(guó)家层(céng)面，如果苏丹正(zhèng)在进(jìn)行的战争不迅速停止，它(tā)将严重影响那(nà)些收集阿拉(lā)伯树胶的人的收入(rù)和苏丹(dān)的总(zǒng)体收入。”

　　多因素(sù)促涨价

　　尽管尚未有(yǒu)官方(fāng)调(diào)价信息披露，但距离两大可乐公司上一轮(lún)调价的时间并不算(suàn)遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价，包括可口可乐、雪(xuě)碧、芬达在内的多款产品零售(shòu)价上调，其中经典500ml瓶装可(kě)乐，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百事(shì)可乐官方发布调价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事(shì)可乐(lè)（原味/无糖(táng)）、美(měi)年(nián)达及七喜(xǐ)均涨价至3.5元/瓶，和可口可乐保持价格一致。两大巨头公司给(gěi)出(chū)的理(lǐ)由皆(jiē)是“应对(duì)成本增(zēng)加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可(kě)乐等碳(tàn)酸饮料的(de)唯(wéi)一原(yuán)材料，水、白(bái)砂糖、咖啡因等(děng)添加剂的(de)使用给可(kě)乐(lè)带(dài)来了(le)不同的风味，也在(zài)影(yǐng)响着其(qí)成本价格。

　　受印度等(děng)产糖国因干旱下调产量预(yù)测或实际产(chǎn)量(liàng)不及预(yù)期，巴西(xī)甘蔗作物收获进(jìn)度缓慢，国(guó)际原油价格(gé)上涨(zhǎng)导(dǎo)致甘蔗制乙(yǐ)醇(chún)的需求增加等(děng)因素叠加(jiā)影响(xiǎng)，近期白糖的(de)价格呈现持续快速上涨趋势。据联合国粮农组织5月5日发布的(de)数据，粮农组织食(shí)糖价格(gé)指数4月平(píng)均为149.4点(diǎn)，环比上涨22.4点（17.6％），连(lián)续第三个(gè)月(yuè)上行(xíng)，创2011年10月(yuè)以来(lái)新高。

　　也有业(yè)内人士表示，相比单一原材料涨价，通胀背景下各个供应链(liàn)环节的成本高涨，也会引发可乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可(kě)口可乐发布了(le)2023年第(dì)一季(jì)度财报。其(qí)中提到(dào)，第一(yī)季度全(quán)球(qiú)价格平均(jūn)上涨(zhǎng)了(le)10％，欧洲(zhōu)价格上涨了20％以上。可口可乐(lè)公司(sī)称，通货膨(péng)胀导致(zhì)了运输和(hé)原(yuán)材料成(chéng)本的增(zēng)加。

　　不(bù)过，可(kě)口可乐总裁(cái)兼首席(xí)财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀在一些领域的缓(huǎn)解，如石(shí)油现货(huò)价(jià)格和(hé)运费，公司预计价(jià)格上涨将放缓。“今年下半年，我们(men)的(de)预期是(shì)大多数市(shì)场(chǎng)的通(tōng)胀将(jiāng)放缓，与过去12至18个月相(xiāng)比，这将导(dǎo)致(zhì)一个‘更正常’的(de)定价周期(qī)”。

　　此外，包括百事可乐、联合利(lì)华等在(zài)内的食品、日化公司最近几(jǐ)个(g冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟è)季度(dù)也都(dōu)提高了(le)价格(gé)，以(yǐ)应对成本上升(shēng)。

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