可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较(jiào)轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面(miàn)会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到(dào)一起(qǐ)，只要解决(jué)潮湿(shī)和间隔问(wèn)题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸(zhēn酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗g)20分钟左右(yòu)即可食用，但是(shì)要注意蒸的时间足(zú)够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的(de)部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的(de)部分还(hái)没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟(shú)的情况。