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玉米能够生(shēng)吃吗(ma)

　　玉(yù)米是(shì)不能够生吃的。

　　一般不(bù)主张(zhāng)咱们(men)生吃玉(yù)米，生(shēng)玉(yù)米(mǐ)虽(suī)然在(zài)最(zuì)大程度上保(bǎo)存(cún)营养物质不被损坏，但其淀粉含量较高，或许会影响部分人群的消化功用，

　　且生吃口感较差(chà);别的玉(yù)米在栽培过程(chéng)中或(huò)许会有(yǒu)寄生(shēng)虫等附着或喷洒农药等状(zhuàng)况，

　　食用前仅使用(yòng)活动水冲刷很难将微生物及农(nóng)药残留清洗(xǐ)洁净，一(yī)般状况下高温烹(pēng)煮，可(kě)在必定程度上防止(zhǐ)上述有害物质侵入人体。

玉米怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)嫩甜(tián)的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米(mǐ)的(de)时分，首要(yào)要知道(dào)不同色彩的玉米都对应着哪(nǎ)些(xiē)口味(wèi)。

　　比方白色的玉米一般是糯玉米，黄色的是甜玉米，而(ér)黑玉(yù)米和(hé)其他(tā)杂(zá)色(sè)的(de)玉米，都是一种特别类(lèi)型的玉米。

　　各位在外(wài)面买玉米的时分，必定(dìng)要记住(zhù)依照“买(mǎi)翡翠”的办法进行选购。

　　比(bǐ)方(fāng)看看玉(yù)米(mǐ)粒的色彩(cǎi)是不是(shì)通透。

　　色彩鲜(xiān)亮、通透的玉米一般水分多，吃(chī)起来滋(zī)味很不错。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那有很大概(gài)率，这样(yàng)的玉米吃起来口感很硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时分，别忘了要挑选外皮完好的，最好(hǎo)是紧紧(jǐn)包(bāo)裹，这样证明玉米的新鲜(xiān)程度足够高，吃起(qǐ)来的口感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是(shì)证明(míng)玉米完好性的一(yī)部分，玉米(mǐ)须(xū)的色彩证(zhèng)明了玉米的成熟度，究竟太嫩(nèn)的玉米(mǐ)和(hé)太(tài)老的(de)玉米口感都(dōu)不行(xíng)优(yōu)质，并不主张咱们选购。

　　口感优质又(yòu)新鲜(xiān)的玉米，其玉米须色彩会比较深，伸(shēn)手摸(mō)一摸，或(huò)许会(huì)有(yǒu)些(xiēn是什么化学元素，n是什么化学元素符号)湿(shī)润，碰(pèng)见这样(yàng)的玉米，就赶忙下手购买，错(cuò)失这家可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四(sì)个字也能够用在购(gòu)买玉米上。

　　咱们看了外观，查看了玉米粒(lì)，最终一(yī)步别忘(wàng)了(le)拿起来闻闻有没有古怪的滋味(wèi)。

怎样挑选(xuǎn)玉米又甜又好吃 挑选玉(yù)米的办(bàn)法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般(bān)来说，商场上(shàng)有两种白玉米和黄玉米。

　　一般(bān)来(lái)说，黄(huáng)玉米大多是甜玉米，而白玉米(mǐ)大多是糯玉米。

　　但是(shì)，当咱们挑选玉米时，玉米的颗粒一般是(shì)有(yǒu)序摆放的，润滑的(de)颗粒大多是(shì)糯玉米，而(ér)没(méi)有有序摆放的颗(kē)粒大多是一般玉米(mǐ)。

　　假(jiǎ)如你想(xiǎng)挑选甜玉米，你最好买颗粒不规则(zé)的黄色(sè)玉米。

　　 2、看看玉米(mǐ)须(xū)。

　　假如你看玉米的新鲜度，看看暴(bào)露在玉米皮(pí)外面(miàn)的玉米须。

　　一般(bān)来说(shuō)，假如玉米(mǐ)须是干的(de)而且不(bù)感到(dào)舒展，这种玉(yù)米一般是(shì)新(xīn)鲜(xiān)的(de)。

　　但是，假如玉米(mǐ)柱头是(shì)黑色的(de)，这种玉米或许是老(lǎo)玉米。

　　咱(zán)们(men)最好买那种白色的玉米须。

　　这种玉米不会失(shī)掉(diào)水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看(kàn)看(kàn)玉米粒的数量。

　　一(yī)般来说，玉(yù)米粒越多，摆放越规整，这样的玉米(mǐ)就(jiù)越甘旨。

　　看看玉米颗粒是否现已崩塌而且没(méi)有装(zhuāng)满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假(jiǎ)如你用手指(zhǐ)捏它，你能够把(bǎ)水捏出来。

　　但(dàn)是，老玉(yù)米和谷物(wù)都倒塌了。

　　最(zuì)好不要买这样的玉米。

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