意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式的(de)。关于意(yì)大利红烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西，意大利红烩是什么(me)味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的(de)创(chuàng)始(shǐ)会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重要国(guó)际(jì)组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带(dài)有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jì窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污ng)，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污是一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先(xiān)将牛(niú)肉块放在(zài)盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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