红(hóng)薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的(de)。关于红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢以(yǐ)及(jí)红(hóng)薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红(hóng)薯怎样挑甜(tián)的(de)，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能够生(shēng)吃红薯，但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引(yǐn)起(qǐ)中毒(dú)，但(dàn)生红薯中含有(yǒu)丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由于消化不(bù)良而出(chū)现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做(zuò)熟，才(cái)可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一(yī)起不主张食用(yòng)过多生红(hóng)薯，是由于生红薯(shǔ)中含(hán)有一(yī)种气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是(shì)红心红(hóng)薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和(hé)紫心(xīn)红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高(gāo)，蒸(zhēng)熟之(zhī)后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感上糯而不(bù)腻(nì)，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的(de)一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办(bàn)法，口(kǒu)感(gǎn)也是(shì)十分(fēn)的清(qīng)甜(tián)爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特(tè)别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也比较(jiào)大，在购买的时分依据自己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的便是红(hóng)薯的外观(guān)了，在购(gòu)买红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱(zán)们能够先看下(xià)红薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行(xíng)购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低不平(píng)或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的就(jiù)别买了(le)，这(zhè)种有或许是寄存时(shí)刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假如(rú)是外表特别粗糙(e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数cāo)，或许也(yě)是寄(jì)存过久，水分有些丢失掉了，还有便是发(fā)芽(yá)的(de)必(bì)定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养(yǎng)分(fēn)价(jià)值更好，圆润(rùn)的红薯看起来比较美观，可(kě)是(shì)相比较来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)口(kǒu)感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把(bǎ)看好的红薯放(fàng)进购(gòu)物袋的(de)时分，能够随(suí)手捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如(rú)是捏起来比较软(ruǎn)的话(huà)，有或许是(shì)水(shuǐ)分丢失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较(jiào)足(zú)的(de)。<e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数/p>

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯(shǔ)的人(rén)都(dōu)知道，一(yī)般红(hóng)薯会分为红心的，还(hái)有(yǒu)白心的(de)。

　　红心红薯的甜(tián)度比白心的(de)口感会高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里边的色(sè)彩出现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的(de)糖(táng)分比较低一(yī)些。

　　淀粉含量(liàng)高，所以吃起来就略(lüè)微面一些(xiē)了。

　　我们(men)假如分不清它是红(hóng)心红薯(shǔ)仍(réng)是白(bái)心的红薯，能(néng)够直接问问摊主就能(néng)够(gòu)了。

　　2、买两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯。

　　在(zài)买(mǎi)红薯的时(shí)分，不论红薯是白心(xīn)的(de)，仍是红心的。

　　最(zuì)好挑(tiāo)选，两头尖中心(xīn)粗的红薯。

　　由于(yú)这类的红薯被称为“公(gōng)红薯”。

　　一般这类的红(hóng)薯(shǔ)，它的(de)吸(xī)收养(yǎng)分成(chéng)分(fēn)比(bǐ)较均匀。

　　做熟之后(hòu)，它的(de)口感(gǎn)也(yě)会(huì)比较甜美(měi)一些(xiē)。

　　而那(nà)些看(kàn)起来比较圆润(rùn)的红(hóng)薯(shǔ)，便(biàn)是(shì)母红(hóng)薯(shǔ)了。

　　这种红(hóng)薯(shǔ)的甜度特别低，并且口(kǒu)感也特(tè)别的(de)差(chà)。

　　就不(bù)主张(zhāng)我们购(gòu)买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表皮。

　　在买红薯的时分，必(bì)定(dìng)要挑选外形(xíng)丰满，并且洁净润滑的红(hóng)薯(shǔ)。

　　这(zhè)样的红薯才好吃(chī)。

　　假(jiǎ)如(rú)红薯(shǔ)的外表(biǎo)皮高(gāo)低不平，并且有虫眼的话(huà)。

　　这(zhè)样的红薯就不主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买(mǎi)红薯的时(shí)分，红薯的外(wài)皮都会有带有一些(xiē)泥土。

　　而这(zhè)些外面的泥土比较枯燥的话，就阐(chǎn)明(míng)这(zhè)类(lèi)的红薯是甜美的。

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