开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑-橘子百科-橘子都知道

开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的(de)什么部(bù)位图(tú)片(piàn)？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管的。关于牛心管是(shì)牛的什么部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的什么部(bù)位(wèi)图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管是(shì)什(shén)么东西，牛心管是啥，心管是牛的(de)哪个(gè)部位等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分(fēn)是(shì)平滑(huá)肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高(gāo)一些(xiē)。牛(niú)心定的(de)主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感不同

　开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它(tā)的韧性很(hěn)高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑(bù)位图片(piàn)

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的(de)大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食管(guǎn)或气(qì)管开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑(guǎn)，在火锅(guō)菜肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中(zhōng)重要的特(tè)点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛(niú)黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来(lái)较为麻烦，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动。