三眼蟹(xiè)为什么有三个(gè)眼，三(sān)眼蟹为什(shén)么(me)有(yǒu)三个眼睛螃蟹是我(wǒ)们(men)生活中比(bǐ)较常见(jiàn)的海鲜种类(lèi)，螃蟹的种类有很多(duō)，做(zuò)法(fǎ)也有很(hěn)多，深受大众的喜爱(ài)，味(wèi)道十分可口(kǒu)，那么三只眼睛的螃(páng)蟹是怎么回事呢的。

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三眼蟹为什么有三个(gè)眼，三眼(yǎn)蟹为什(shén)么有三个眼睛

三眼蟹为什么有三个眼

　　三眼蟹又(yòu)被称作红星(xīng)梭(suō)子蟹、三(sān)点(diǎn)蟹(xiè)、枪(qiāng)蟹(xiè)以及水(shuǐ)蟹等(děng)，一般(bān)红星梭(suō)子蟹头胸甲(jiǎ)呈梭形(xíng)，稍隆起，表面有3个显著的疣状隆起，看起来感(gǎn)觉像(xiàng)是眼(yǎn)睛，螯(áo)足发达，长节(jié)呈棱(léng)柱(zhù)形(xíng)，内缘具钝齿，属于(yú)暖水性底(dǐ)层蟹类，味(wèi)甘性寒，其中含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质、纤维素、维生素、脂肪以及多(duō)种矿物质化合物，营养价值以及食用(yòng)价(jià)值比较高(gāo)。

　　 三眼蟹(xiè)并不是说它有(yǒu)三个(gè)眼睛，而是说它表面有(yǒu)3个(gè)显著的隆起(qǐ)部(bù)位(wèi)，看起(qǐ)来(lái)就(jiù)像是(shì)眼(yǎn)睛(jīng)，但并不是(shì)真正的眼睛(jīng)。

三眼蟹(xiè)死了还能吃吗

　　根据(jù)实(shí)际(jì)情况而定。

　　一(yī)般情况下三眼蟹这种海产品，都是(shì)建(jiàn)议吃新鲜(xiān)的比较好，因为三眼(yǎn)蟹属于一种高蛋白(bái)、高脂肪的食物，死亡之后很容(róng)易滋生细菌以及微生物(wù)，食(shí)用之后容易(yì)加重人(rén)体的胃(wèi)肠道蠕动，导致人体(tǐ)出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻以及(jí)便溏等不(bù)适症状发生，对人体的健(jiàn)康造(zào)成威胁。