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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月(yuè)的黄鳝没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长时(shí)间(jiān)的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和口感(gǎn)都(dōu)已经大大(dà)下降(jiàng)，此时继(jì)续食用(yòng)的话价值(zhí)不大(dà)，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话(huà)，要放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防(fáng)止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不(bù)过(guò)也要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也(yě)能够(gòu)保(bǎo)存(cún)一(yī)段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再(zài)放入一(yī)些(xi瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢ē)冰(bīng)块，这样的作用(yòng)是(shì)降低温度，黄鳝在低温的(de)环境(jìng)下可以保存比较长的(de)时间(jiān)。

黄鳝怎么(me)保存 有什(shén)么(me)保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋(zī)养身(shēn)体的养生(shēng)功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒(dú)的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越长，腐败进程越(yuè)快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹过(guò)黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置于(yú)阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太(tài)矮(ǎi)，在(zài)上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身(shēn)体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰(bīng瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢)箱(xiāng)经常需要打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时候很不好(hǎo)清(qīng)理，所(suǒ)以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食(shí)用了，黄鳝在死(sǐ)后会(huì)产生大量病毒，人吃了(le)对(duì)身体非常(cháng)有害。

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