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黄(huáng)喉(hóu)要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久，黄喉要(yào)煮多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直保(bǎo)持着水(shuǐ)开的状态,这(zhè)时(shí)候放(fàng)入口(kǒu)感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分(fēn)钟左右(yòu),发(fā)现(xiàn)黄喉颜(yán)色变了就说明熟了(le),可以食(shí)用了。

黄喉怎么(me)做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切连(lián)刀丝5刀一节，青红椒(jiāo)切片(piàn)，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡(jī)精(jīng)调好(hǎo)加入适量香(xiāng)油花椒油并加(jiā)入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸(fèi)，焯黄喉(hóu)，焯(chāo)7成熟即可（因为还要下锅炒(chǎo)制），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青花椒在(zài)加入姜蒜片爆(bào)香(xiāng)，在(zài)放入青红(hóng)椒炒断生(shēng)。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒(chǎo)均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉就(jiù)做好(hǎo)啦(la)！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为食管或气管）在火锅菜(cài)肴(yáo)中又(yòu)分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有(yǒu)制(zhì)作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉(hóu)怎(zěn)么处(chù)理

　　1、用(yòng)开(kāi)水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名质，所(suǒ)以(yǐ)在烹饪(rèn)之前要(yào)用开水(shuǐ)浸泡大约二(èr)十(shí)分钟，这(zhè)样(yàng)可以有效(xiào)去除上(shàng)面的脏东西(xī)，然(rán)后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水(shuǐ)有(yǒu)杀菌(jūn)功能(néng)，在泡黄(huáng)喉(hóu)的过程中最(zuì)好(hǎo)用手(shǒu)搓揉一下，这样可(kě)以将(jiāng)里面脏的物质(zhì)洗出(chū)来，然(rán)后再(zài)换清水反复(fù)搓洗(xǐ)，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最(zuì)常吃的黄(huáng)喉是属于猪体日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名内血管的一部份，主要成(chéng)分(fēn)是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价(jià)值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。

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