怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于热(rè)带生果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比较高，榴(liú)莲中含(hán)有(yǒu)较(jiào)为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是(shì)平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲(lián)并(bìng)没(méi)有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的(de)色彩呈你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思黄褐色(sè)的(de)话(huà)，代表熟过头了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的最好(hǎo)，可是也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳上的(de)刺来判别榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高(gāo)，能(néng)够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单(dān)捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻(qīng)裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会(huì)稍微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和(hé)滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是榴莲中(zhōng)的(de)尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门(mén)等级，因为其(qí)产量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不(bù)腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的(de)滋(zī)味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩

　　经过辨你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思识你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思果实的巨细和外(wài)观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练(liàn)度(dù)，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的(de)榴(liú)莲老练(liàn)度会(huì)好(hǎo)一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如(rú)青色比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它(tā)们互(hù)相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实(shí)，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员(yuán)们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃(chī)后对(duì)这种生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音(yīn)，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情(qíng)。

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