榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为一(yī)种热(rè)带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要(yào)是(shì)不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件(jiàn)下,可以(yǐ)延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质，吃起来会(huì)有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大(dà)量的营养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方(fāng)法的(de)，那(nà)么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的(de)阳光(guāng)比较(jiào)多(duō)，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意(yì)味币值是什么意思，硬币的币值是什么意思着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判(pàn)断(duàn)！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来(lái)说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是(shì)发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲(lián)成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的(de)大小和外观颜色(sè)，也能(néng)识(shí)别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原理一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还(hái)有一个聪(cōng)明的(de)办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙棒上(shàng)多(duō)为平(píng)缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意(yì)，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的(de)感(gǎn)觉(jué)，或(huò)稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这样的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的(de)泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每(měi)一(yī)个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时(shí)候吃(chī)就什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的，这个时(shí)候(hòu)我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色区(qū)域(yù)比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个(gè)时候就能够看到里面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

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