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黍米可以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减肥的。

　　黍米有减肥和降(jiàng)低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大(dà)量的(de)不(bù)饱和脂肪酸(suān)，能够把人体(tǐ)内多(duō)余的脂(zhī)肪(fáng)分解掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃一(yī)些(xiē)黍米能达到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米(mǐ)里面含有非(fēi)常多的微量元素和钾元素，而且还(hái)有(yǒu)很多其他(tā)的(de)营养(yǎng)物质，具有降血(xuè)压(yā)和治疗贫血的功效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米(mǐ)和大黄米属(shǔ)于(yú)同(tóng)一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米(mǐ)，经(jīng)常被(bèi)磨正、异、新，正异新的区分成面粉，制(zhì)作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族(zú)维生(shēng)素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等(děng)营养(yǎng)元(yuán)素(sù)。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫(háo)米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部(bù)裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中(zhōng)所含的(de)脂(zhī)肪主要(yào)有(yǒu)棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中含有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种(zhǒng)米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸(suān)，对调(diào)补机(jī)体(tǐ)代谢十分(fēn)重要(yào)。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称(chēng)“软黄(huáng)米”），与“小米”非同(tóng)一种(zhǒng)作物(wù)，是由糜子（黍(shǔ)）去皮(pí)加工而成。

　　适(shì)于(yú)贫瘠干燥土(tǔ)壤(rǎng)生长，多分(fēn)布(bù)于印度、中国(guó)、尼日(rì)利亚和俄(é)罗(luó)斯。

　　糜子(zi)是生长(zhǎng)于(yú)我(wǒ)国北方的一种农作物，含有的人体必需(xū)的八种氨(ān)基酸(suān)的含量均高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几(jǐ)乎(hū)是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶(yè)片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与(yǔ)小穗等长，大(dà)多为11脉；第(dì)一外稃形(xíng)似第(dì)二颖；内稃(fū)薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有(yǒu)光泽，长约(yuē)3毫(háo)米(mǐ)，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐色，性粘(zhān)或(huò)不粘。

　　 我国(guó)华北、西(xī)北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆上无(wú)毛(máo)，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本(běn)植物的根(gēn)(黍(shǔ)根(gēn))、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供(gōng)药用，各详专(zhuān)条。

　　【食(shí)用效果(guǒ)】

　　治泻(xiè)痢、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃(wèi)痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含(hán)有丰富的(de)脂肪，主要为不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的(de)维生(shēng)素E，每正、异、新，正异新的区分100克中(zhōng)含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含(hán)量丰(fēng)富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高(gāo)含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压(yā)患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较大米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄(huáng)米

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