桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高的(de)。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

桂林(lín)是(shì)属(shǔ)于(yú)贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不(bù)属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省(shěng)的(de),贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部(bù)紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂林(lín)市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区管辖的(de)一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是(shì)禾(hé)本(běn)目禾本科稻属(shǔ)植(zhí)物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要(yào)粮食之一，也(yě)是亚(yà)洲人的(de)主要(yào)粮食之一，全世界约有二(èr)分之(zhī)一的人(rén)口食用大(dà)米(mǐ)，常见当作(zuò)主食的地(dì)区(qū)在亚洲和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干(gàn)，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎(suì)，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好的米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用(yòng)时(shí)根据各(gè)人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其(q唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥í)风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄片铺(pù)在粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗(wǎn)只(zhǐ)有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一餐往往(wǎng)能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自(zì)己(jǐ)面前用(yòng)过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥='color: #ff0000; line-height: 24px;'>唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客均把品(pǐn)尝马肉(ròu)米粉作为游览(lǎn)桂林的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下(xià)的(de)桂林山水一样，名扬(yáng)四海了(le)。

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