牛(niú)肉罩饼(bǐng)是(shì)哪里的特产做(zuò)的？关于牛(niú)肉罩饼是(shì)哪里的(de)特(tè)产做的以及牛肉罩饼是哪里的特产做的，牛(niú)肉罩饼是(shì)哪里的特(tè)征(zhēng)，牛(niú)肉罩饼哪家最知(zhī)名(míng)，牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)发源(yuán)地(dì)，牛(niú)肉罩饼的来(lái)历等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

牛肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽(jǐn)管牛肉养分(fēn)价值(zhí)较高、口(kǒu)感鲜美(měi)，但牛肉胆固(gù)醇含(hán)量和嘌呤含(hán)量(liàng)较高，长时间(jiān)过量(liàng)食用或(huò)许会导致胆固醇升(shēng)高、尿酸升高。此外(wài)，许多(duō)食用牛肉还或许会呈现(xiàn)胃肠道不(bù)适(shì)的现(xiàn)象，所以主张适量食用。

　　1、胆固(gù)醇(chún)升(shēng)高(gāo)：牛肉中的(de)胆固醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量不(bù)要超越(yuè)300mg，天天(tiān)吃牛(niú)肉或许会(huì)导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥壮，严峻时还或(huò)许(xǔ)引(yǐn)起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸较高、患有痛风(fēng)的人群(qún)而言，应(yīng)尽量(liàng)防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高(gāo)，加剧病况，能够偶然食用或少数(shù)食用牛(niú)肉(ròu)，添加机体的养(yǎng)分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过多的牛肉，机体(tǐ)来不(bù)及代(dài)谢、消化(huà)，就会堆积在(zài)胃肠(cháng)道内(nèi)，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后引发(fā)腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良(liáng)的体现(xiàn)，因而(ér)胃肠功用(yòng)紊(wěn)乱的人(rén)群应削减牛肉的(de)食用量，防止天(tiān)天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做(zuò)的

牛肉(ròu)罩饼的做(zuò)法(fǎ)

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择(zé)上脑部分(fēn)，然后切片，把葱打结，酱油，八(bā)角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡(jī)精调好的(de)大(dà)约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上(shàng)任何一种北方白酒少量(liàng)入(rù)味，然(rán)后(hòu)下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火2小时(shí)之后一向用小火坚持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细丝，然后找来家里放干(gàn)的(de)烙饼(bǐng)切片，把葱丝放在大汤(tāng)勺里，在肉汤中过(guò)一下(xià)，码在饼上(shàng)，然(rán)后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎样分(fēn)

　　“几罩几”前面的是肉(ròu)的量、后边的是饼的(de)量。

　　比方“二罩二”便是(shì)指二(èr)两(liǎng)牛肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够依据自(zì)己的食量和喜爱(ài)吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带着(zhe)汤汁(zhī)吃(chī)的，牛肉罩饼(bǐng)简略了解，便是把牛肉(ròu)盖在荷(hé)叶饼上面，然后浇(jiāo)上汤汁(zhī)、洒上葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能(néng)够享用了。

保定特征美食

　　河北省保(bǎo)定市(shì)，坐(zuò)落河北省(shěng)的中心方(fāng)位，一说(shuō)到保定，我们(me上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗n)或(huò)许(xǔ)第(dì)一印象便是驴(lǘ)肉。

　　可是保(bǎo)定可不(bù)止驴肉这一(yī)种(zhǒng)美食(shí)，还有许多的美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘(zhǒu)子、白肉(ròu)罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼(bǐng)

　　牛肉罩(zhào)饼，河(hé)北特征小吃(chī)，始于清(qīng)朝年间，相(xiāng)传嘉庆皇帝(dì)南巡路过保(bǎo)定，闻异香而振神(shén)，问左右，”何物发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼(bǐng)。

　　”知府(fǔ)行(xíng)将(jiāng)牛(niú)肉罩饼献上，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后(hòu)称誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即成(chéng)了历任知府款待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是(shì)一(yī)种河北保定闻名的传统面食(shí)小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿(lǜ)豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻(má)磨成细粉，用(yòng)香油、白糖、蛋清(qīng)和(hé)适量(liàng)的(de)水和成面团，饧(táng)置。

　　将饧好(hǎo)的面团擀成薄纸相同的大面片，略凉至不(bù)干不(bù)湿，折不断(duàn)，卷不沾时，叠起(qǐ)切细丝(sī)。

　　色黄通明，形如金(jīn)丝，寄存(cún)期(qī)长，耐煮(zhǔ)不(bù)烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的熟肉制品，是(shì)河北省怀安县柴沟堡镇传统(tǒng)的特征名吃(chī)。

　　距今已(yǐ)有200多年的(de)前史。

　　它用柏木熏制(zhì)而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不(bù)塞齿是其(qí)一绝，且皮烂(làn)肉(ròu)嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋(zī)味(wèi)醇(chún)香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(ròu)(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是一(yī)道河北省(shěng)的特(tè)征传(chuán)统(tǒng)名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起(qǐ)源(yuán)于(yú)我国骨酥鱼之乡(xiāng)河北赵家，魏晋时期由民间传入(rù)宫中，北宋初(chū)年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬(jìng)称(chēng)”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保定的一种特征美食(shí)，有点像(xiàng)哈尔(ěr)滨的(de)红肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带着诱人的(de)香味，看(kàn)着(zhe)就比一(yī)般(bān)腊(là)肠好(hǎo)吃。

　　用手悄(qiāo)悄一(yī)掰，肠身应声而断，肠衣(yī)裂开时带(dài)着(zhe)脆脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬，微(wēi)带弹性，添了几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠肉(ròu)色泽透(tòu)红养(yǎng)眼(yǎn)，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓郁的(de)香味(wèi)、细润的(de)感觉(jué)占满(mǎn)了口(kǒu)腔，丰满扎实，不由人称心如意(yì)、沉(chén)溺其(qí)间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼(bǐng)产(chǎn)自阜(fù)平。

　　阜平(píng)县坐落河北省保(bǎo)定(dìng)市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最(zuì)好(hǎo)吃的仍是要数美味(wèi)可口(kǒu)的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河北(běi)保定传统小吃，阜平(píng)烧(shāo)饼有两种(zhǒng)：一种(zhǒng)厚(hòu)，滋味纯(chún)粹(cuì)；一种(zhǒng)薄，酥脆(cuì)可(kě)口。

　　制造办法(fǎ)是把(bǎ)烧饼温水(shuǐ)和面(miàn)，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调(diào)办(bàn)法也很特别，且酥脆可口(kǒu)、不油不(bù)腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫(hú)芦是一道(dào)美味(wèi)可口的名小吃，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明代，就(jiù)呈现了蘸糖(táng)的(de)单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为(wèi)食用便利(lì)，呈现了穿成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫(hú)芦种(zhǒng)类把戏许多(duō)，有悉数山楂的、山楂(zhā)加红豆沙馅、山楂(zhā)加上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗绿豆沙馅、麻山(shān)药的等等，款款诱(yòu)人(rén)，成为一种大众化的街(jiē)头食物。

　　大(dà)文学(xué)家鲁迅先(xiān)生曾(céng)写过”我赠爱人(rén)双(shuāng)明珠，爱人赠我冰(bīng)糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺(luó)丝豆腐是保定传统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不大(dà)，可(kě)名望不小(xiǎo)，许多大饭(fàn)店、熟(shú)肉(ròu)店(diàn)都经销朱家螺丝豆腐，当年(nián)仍是保定六味(wèi)斋(zhāi)六味名吃中(zhōng)的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐山丰盈人，祖上(shàng)就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉(ròu)

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉是河北省(shěng)传(chuán)统名菜。

　　驴肉补血、补气、补(bǔ)虚，阿胶滋阴补血、补肺润(rùn)燥(zào)。

　　可见(jiàn)驴(lǘ)肉不只滋味鲜美，还(hái)有(yǒu)保(bǎo)健功用(yòng)。

　　火烧的发祥地为保定(dìng)市徐水县漕河镇(zhèn)。

　　漕河系河北省保定市徐水县境内河流称号，漕(cáo)河镇以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉火烧(shāo)前史(shǐ)悠(yōu)久(jiǔ)。

　　漕(cáo)河驴肉先以(yǐ)大(dà)火后以温火(huǒ)炖，配以近20种(zhǒng)调(diào)料(liào)，烹煮时(shí)间长(zhǎng)，熟度透彻，色(sè)泽光润，肉香(xiāng)而不(bù)柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北保定的当(dāng)地名吃之(zhī)一，起源于清(qīng)末，在中(zhōng)华旅行社出(chū)书的《中华(huá)小吃(chī)》中，它赫然夺(duó)目。

　　它仍是保定(dìng)名楼义春楼的首要名吃之(zhī)一(yī)。

　　它的制(zhì)造工艺精深，选(xuǎn)择(zé)新(xīn)鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将(jiāng)煮上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗熟的肉(ròu)片(piàn)切成薄片，再配以(yǐ)撕成彩(cǎi)云状的火烧，用(yòng)开过头汤重复浇制而成(chéng)。

　　它的(de)吃法考究三吃六味，即以白肉罩火烧合作不(bù)同的辅料(liào)，便(biàn)能(néng)够吃(chī)出不同的(de)风(fēng)味来(lái)，真是让人耐人(rén)寻味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗