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含盐率=盐的(de)数量除(chú)以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%。
食用盐是指以氯化(huà)钠(nà)为主(zhǔ)要成分(fēn),从地下岩(yán)盐(yán)沉积物和天然卤水中提取的(de)加工过的食用盐(yán),不(bù)含(hán)低钠(nà)盐,含(hán)有(yǒu)少量的水和杂(zá)质以及其他元素(sù)。
盐在(zài)化学中(zhōng),是指一类金属离子(zi)或铵根(gēn)离子,属(shǔ)于化(huà)合(hé)物,溶于水会离解出所有的离(lí)子。
复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶(róng)液(yè)并结晶(jīng)而制得。
在自然界(jiè)中广(guǎng)泛存在,如明矾就(jiù)是天(tiān)然而有广泛(fàn)应用的复盐(yán)。
含盐率怎么求(公(gōng)式)
含盐率(lǜ)=盐的数量除(chú)以盐水(shuǐ)的数量乘100%
1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分,从(cóng)海带冲水、地下岩(矿)盐沉积物和天然卤水(shuǐ)(盐)水中提取的加工(gōng)过的食用盐,不(bù)含(hán)低钠盐。
食(shí)盐的(de)主要成分是氯化钠(NaCl),它含有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素,如铁、磷和(hé)碘。
2、盐在化学中,是指一类金属(shǔ)离子或铵根离子(zi)(NH4,属于化(huà)合蠢(chǔn)颤歼(jiān)物,溶于水会(huì)离(lí)解(jiě)出所有的(de)离子。
复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶(jīng)而(ér)制得。
在自然界中广泛存(cún)在,如(rú)明矾就是(shì)天然而有广泛应用的复(fù)盐。
扩(kuò)展资料:
1、盐螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭有多种颜色,不同颜色(sè)的(de)盐对应不同的种类:
(1)黄色(例如铬酸钠)
(2)橙色(例如重铬(gè)酸钾)
(3)红色(例如铁氰化钾)
(4)淡紫色(例如氯化钴(gǔ))
(5)蓝色(sè)(例如(rú)硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁)
(6)绿色(sè)(例(lì)如六水合氯化镍)
(7)无(wú)色(例如(rú)氯化钠(nà)、硫酸(suān)镁(měi)),粉末(mò)状(zhuàng)时为白色
2、盐的物理性质:
(1)味(wèi)道:
不同的盐(yán)可以激发不(bù)同的味觉,例如咸味(氯化钠)、甜(tián)味(wèi)(乙酸铅[2],若食用会导致铅中(zhōng)毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁(měi))或鲜味(谷(gǔ)氨酸钠)[3]。
(2)气味:
强(qiáng)酸或强碱盐(yán)(强盐(yán))是不可挥(huī)发(fā)的,且没有气味。
而弱(ruò)酸(suān)或弱(ruò)碱盐(弱盐)则会(huì)根据共轭酸碱(jiǎn)洞族对而产生不同(tóng)的(de)气味(wèi)(例如醋酸盐则会有醋酸的味道,氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等),此外弱(ruò)酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐(yán)还会(huì)挥发和分解,并且(qiě)由于水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是可逆(nì)反应,因(yīn)此当(dāng)有水(shuǐ)分(fēn)存在时会(huì)加速弱盐的分(fēn)解。
(3)溶解度
许多离子(zi)化(huà)合物都可(kě)以溶解在水或是(shì)类似(shì)的溶(róng)剂中(zhōng),化(huà)合物的溶解(jiě)度和组成的阴离子(zi)和阳离子以及溶(róng)剂都(dōu)有关,因此有一(yī)特(tè)定的关系。
阳离子当中,所有钠离(lí)子(zi)、钾(jiǎ)离子及铵离(lí)子的盐均可溶于水;而阴离子(zi)中,硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可(kě)在水(shuǐ)中溶解。
除(chú)了硫酸钡(bèi)、硫酸(suān)钙及硫酸铅(qiān)外,大部份的硫酸盐离子的盐类也都(dōu)可(kě)以溶(róng)于水。
不过若离子之间(jiān)的键(jiàn)结很(hěn)强,产(chǎn)生高度(dù)稳(wěn)定的固(gù)体,在水中(zhōng)也就不易溶解,例如大(dà)部份的(de)碳酸(suān)盐就不溶于水,例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等(děng)。
参考资料来源:百度百(bǎi)科 - 盐(yán)
参考资料来源:百度百科 - 化学方(fāng)程式
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了