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马铃薯可以(yǐ)当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是(shì)可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主食，可(kě)以弥补身体所需养(yǎng)分及热量(liàng)，与米(mǐ)饭(fàn)、面食等主食相同(tóng)可(kě)增强(qiáng)饱腹感，在吃的时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些其(qí)他的食物(wù)，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗，

　　适(shì)量(liàng)吃简(jiǎn)单(dān)被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥(mí)补养分成分，还可以促进胃(wèi)肠活动(dòng)，口感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变(biàn)成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要(yào)购买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被(bèi)水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需(xū)求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯就不(bù)要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留(liú)意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃，马铃(líng)薯作(zuò)为日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和(hé)丰厚的烹饪(rèn)办(bàn)法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚(hòu)，易于消化(huà)，种(zhǒng)类也十分的(de)多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃？

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯多多(duō)少少有点不同，像越圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的(de)时(shí)分，看见有发芽的马铃薯，就不能(néng)拿(ná)了。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外表现已变绿的(de)也是哦(ó)。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的(de)时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)，好吃(chī)一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面(miàn)，则挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在运输过程中，也(yě)有或许(xǔ)有些碰在(zài)一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了(le)就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的时(shí)分，会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不(bù)同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色相似(shì)瘀青的部分(fēn)，里边多半(bàn)是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑(bān)，水(shuǐ)分缩(suō)短(duǎn)，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是(shì)起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时(shí)，看见发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃(chī)，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的(de)马铃薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也(yě)要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形(xíng)的(de)马(mǎ)铃薯归于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯，适(shì)宜用来做沙(shā)拉(lā)或马铃薯泥；而细(xì)长的五(wǔ)月皇后种类(lèi)则属黏(nián)质，不简单(dān)煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于(yú)高低不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑表皮光亮的(de)，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利用得(dé)彻底。

　　要(yào)尽量(liàng)挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干(gàn)疤和(hé)糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机(jī)械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无(wú)发(fā)酵酒精(jīng)气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄(huáng)皮的马(mǎ)铃(líng)薯，黄(huáng)皮马铃(líng)薯外皮(pí)暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝(luó)卜素，口味较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯不(bù)要(yào)购买和食用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不会被损坏(huài)，吃(chī)了会中毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处(chù)即可(kě)，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温(wēn)度过(guò)高会导致马铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃(líng)薯(shǔ)易冻(dòng)伤(shāng)不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在(zài)一同，由于苹果会开释一种使其(qí)它蔬果老化(huà)的(de)乙(yǐ)烯气体(tǐ)，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠(qiàn)好，或许会(huì)中毒，因而(ér)妈(mā)妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就会(huì)含(hán)有很(hěn)多(duō)的有毒龙葵素(sù)，这是一种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好不要(yào)食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用须深挖及(jí)削去(qù)芽邻近(jìn)的皮(pí)层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发(fā)芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物(wù)碱毒性大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃(líng)薯生(shēng)芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可(kě)以食用(yòng)。

　　而绿皮(pí)马铃薯(shǔ)则不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃(líng)薯时口(kǒu)中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还含有(yǒu)较多(duō)的龙葵(kuí)素，应(yīng)立即(jí)中止食用，以(yǐ)防(fáng)中毒(dú)。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让心(xīn)境变得十分的好，上面便是对什么样的马(mǎ)铃(líng)薯好的一些介(jiè)绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时分可以(yǐ)依(yī)照上面的办法(fǎ)去试(shì)一(yī)下，这(zhè)样(yàng)制(zhì)造起(qǐ)来或许吃起来的(de)时分就(jiù)可(kě)以更好(hǎo)地品(pǐn)味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃(líng)薯现已(yǐ)破皮，或(huò)许马铃(líng)薯有虫(chóng)蛀孔洞(dòng)的(de)，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买回家放(fàng)置不(bù)久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感也(yě)欠好，养分也较差，真(zhēn)实没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两(liǎng)种类型，一(yī)种(zhǒng)是外(wài)形没那么(me)规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一般咱们会主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种外形比(bǐ)较圆的(de)马铃薯(shǔ)，由(yóu)于(yú)这儿马铃薯削(xuē)起来(lái)很便利，比(bǐ)较不那么(me)费(fèi)力(lì)。

　　所(suǒ)以说(shuō)挑选(xuǎn)越圆的马(mǎ)铃薯购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否起皮。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比较面比较甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是那种表皮(pí)比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，它的(de)口感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯(shǔ)丝的话，那(nà)是再(zài)适宜不过(guò)了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比(bǐ)较面，假如是白色肉质的马铃薯，一(yī)般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一(yī)点(diǎn)细节，要掌握好。

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