落座(zuò)、打开手机、扫码点菜(cài)，已经成为(wèi)不少人外出(chū)就餐时的潜(qián)意识动作。不过，你是否意识(shí)到(dào)，这一便捷(jié)行为背(bèi)后可能(néng)藏着猫腻：在(zài)一(yī)次(cì)次(cì)点击中，顾客的个(gè)人信息也被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低(dī)

　　近日(rì)，北京市消(xiāo)费者协(xié)会发布对“扫码强(qiáng)制关注(zhù)使(shǐ)用”现象的劝(quàn)喻。其中(zhōng)提到，“必须使台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗用小程序(xù)才能(néng)点餐”等(děng)扫码(mǎ)强制关注使(shǐ)用的现象在(zài)生活(huó)中并(bìng)不少(shǎo)见。

　　在北(běi)京工作(zuò)的(de)白(bái)领小张(zhāng)就(jiù)经常遇(yù)到这种情况。“餐桌(zhuō)前坐定(dìng)后(hòu)，服务员第一(yī)句就是请扫码点餐，当提出能不能用(yòng)纸(zhǐ)质(zhì)菜单时(shí)，服(fú)务员(yuán)不是(shì)说纸质菜单菜(cài)品(pǐn)不全，就是需(xū)等较长时间，有的干脆告诉你(nǐ)只能扫码(mǎ)点餐。”小(xiǎo)张(zhāng)回忆，“这不就是变相(xiāng)强制扫码点(diǎn)餐吗？”

　　如(rú)今(jīn)，扫码自助点餐在餐饮(yǐn)业已得到推广。山东一家虾火锅店的老板吕先生向中新经纬表示，他(tā)的餐厅自(zì)2021年起就彻底告(gào)别(bié)纸(zhǐ)质菜单了(le)，客(kè)人只能(néng)扫桌边二维码进(jìn)入小程序点餐。“这(zhè)样(yàng)做不仅节省人力成(chéng)本，省去沟通成本，还(hái)不容易出错(cuò)，效率更高。此外(wài)，做一套扫码点(diǎn)餐系统(tǒng)也不贵。”吕(lǚ)先(xiān)生同时(shí)表示，餐厅实(shí)施扫码点餐(cān)以来，只有极个别顾(gù)客(kè)提(tí)出过异议(yì)，其他(tā)顾客都已经(jīng)习惯成自然了(le)。

　　据中(zhōng)新经纬了(le)解，目前一家餐厅定制(zhì)一个扫码点餐小程序门槛并不高，仅(jǐn)需花费数百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司做程序员，2021年(nián)离职(zhí)后(hòu)开(kāi)了一间工(gōng)作室，专门为(wèi)各(gè)种店(diàn)铺定制(zhì)点单小(xiǎo)程序，其(qí)中餐饮店的扫码点餐(cān)小程序是用户咨询得最多的(de)。

　　“扫码点餐现(xiàn)在很普(pǔ)遍(biàn)，一桌(zhuō)一码，用户扫码进(jìn)入小程序，点餐、结算、充值(zhí)、堂食或自提都可以选(xuǎn)择。开通门(mén)槛也比较低，只需(xū)要提供营业执照，费用的话(huà)，小(xiǎo)程(chéng)序申(shēn)请加(jiā)开(kāi)通微(wēi)信支(zhī)付共400元，如果再开(kāi)通(tōng)支(zhī)付宝支(zhī)付额外付300元。”华斌(bīn)介绍。

　　另一家专门做餐饮小(xiǎo)程序的店铺(pù)负(fù)责人也介绍(shào)称，定制(zhì)扫码点餐小程序仅需(xū)399元(yuán)，包括认证(zhèng)、搭(dā)建、设计(jì)等费(fèi)用，餐饮(yǐn)店(diàn)直(zhí)接上传商品就可以用(yòng)。

　　不提供个人信息不(bù)能吃饭？餐(cān)厅可(kě)自(zì)由(yóu)设置

　　“只(zhǐ)是点个菜(cài)而已，有(yǒu)必要非得(dé)扫(sǎo)码吗？”“点个菜为什么还要我提供微信(xìn)昵称、手机号(hào)呢？”在社交平台上，不(bù)少(shǎo)网(wǎng)友表示不(bù)解。

　　华斌说(shuō)，在扫码点餐小程序的后台，餐饮店老(lǎo)板可以做(zuò)一些数据(jù)分(fēn)析(xī)，比如收(shōu)入、销(xiāo)量(liàng)等基础数据，当然也(yě)可以(yǐ)分析会员充值情况、顾客画像等。

　　那么如何获得顾客画像呢(ne)？华斌说(shuō)，这些(xiē)都可(kě)以(yǐ)通过(guò)后台设(shè)置(zhì)实现。

　　“首先，可(kě)以设置不登(dēng)录(lù)无法点餐(cān)，登录主(zhǔ)要是获取微(wēi)信昵称、头像，有的小程序也会(huì)获取手机号。如果觉得这样做用户(hù)体验不好，还有其他(tā)办法(fǎ)，可在支付环节，设(shè)置(zhì)开通会员可(kě)领(lǐng)小额优惠券，大部分(fēn)用户(hù)会注册，这样就(jiù)获(huò)取了用户的微信信(xìn)息和手机(jī)台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗号。当然餐厅也可以(yǐ)设置(zhì)成直接点(diǎn)餐，获取这(zhè)些信(xìn)息的目的(de)是方(fāng)便(biàn)以后运(yùn)营，向顾客推送餐厅的活动优惠信(xìn)息。”华斌(bīn)说(shuō)。

　　吕先生也表示，当(dāng)时(shí)业务人员曾告诉他可通过设(shè)置获取顾客信息，且信(xìn)息(xī)越全(quán)面越有利于后期(qī)分析客源。“我文化(huà)程度有限，也不(bù)想(xiǎng)搞这(zhè)些，开(kāi)通扫码点(diǎn)餐(cān)就(jiù)图个方便，所(suǒ)以我们不提供个人信息也能点餐(cān)。”吕先(xiān)生说。

　　除了被“收割(gē)”个人信息，顾客每次点餐也都(dōu)可以(yǐ)转变为小(xiǎo)程序的(de)流(liú)量，而商家可选(xuǎn)择通过接收推广广告获取广告费用。

　　据一位小(xiǎo)程序开(kāi)发者透露，点餐小程序也可以接入第三方广(guǎng)告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当小程(chéng)序的用户量达(dá)到1000以上时，就可以(yǐ)申请(qǐng)接入(rù)广告，开屏广告或者插入小程序中都可以(yǐ)，顾客(kè)点(diǎn)击或浏览，餐饮店可以分流(liú)量费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾客点击一次他们(men)分得的钱(qián)数并不固定，要看用户质(zhì)量，有时候点一下是几毛钱(qián)，有(yǒu)时候能达(dá)到一块多(duō)。“总的来说，这笔收入不(bù)多(duō)，一个月几百块钱(qián)，有比(bǐ)没有强。”

　　经纬(wěi)快评：

　　台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗把(bǎ)顾客当“流量”，最终(zhōng)会(huì)失(shī)去顾(gù)客

　　针(zhēn)对存在已(yǐ)久的(de)强制扫码点(diǎn)餐(cān)，顾客们怨声载(zài)道，相(xiāng)关部门(mén)组(zǔ)织也多次(cì)发文，提出(chū)“不得”强制。不过，即(jí)使用户(hù)自(zì)愿选择(zé)扫(sǎo)码点餐，这里(lǐ)面(miàn)也并非没有问题，还(hái)牵(qiān)扯到个人信息的获(huò)取和(hé)使(shǐ)用。

　　为(wèi)尽可能详细准确地分析顾客画像、大范(fàn)围准确地推送营销信息(xī)，部(bù)分餐厅商家通过(guò)设置(zhì)扫码点餐小程序后台，获取顾客个人信(xìn)息(xī)，内容有多有少，程度(dù)有(yǒu)深有浅，导致了顾客必须提交个人(rén)信(xìn)息，否(fǒu)则(zé)无法点餐(cān)的局面。

　　暂(zàn)不论(lùn)强(qiáng)制顾客扫码(mǎ)点(diǎn)餐、过度收集顾客个人信息已违(wéi)反相关(guān)法律规定，单是把顾客(kè)当(dāng)成(chéng)冷冰冰的“流(liú)量”，对整个餐饮业(yè)的经营环(huán)境和发展就已(yǐ)伤害满满。

　　在以服务(wù)为首要要(yào)求的餐饮业，顾客是一个个有温(wēn)度的人，满(mǎn)足顾客需求，提供优良的(de)服务，应是(shì)餐饮业(yè)的共识。强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)，实际上是阻碍了餐厅与顾客之间有温度的(de)交(jiāo)流，本应(yīng)满(mǎn)足顾客个性需求的(de)便捷扫码变成(chéng)了“消费(fèi)烦恼”。

　　而过(guò)度收集个人信息(xī)则(zé)更(gèng)恶劣，实际上是在违(wéi)反诸多(duō)法律规定的基础上，将顾客当成了餐(cān)厅经营营销的流量工(gōng)具，甚至是待割的(de)“韭菜”。

　　需要明确(què)，首先强制扫码点(diǎn)餐不合理不合法(fǎ)，消(xiāo)费者有权抵(dǐ)制；其次(cì)，扫码点餐过度索权(quán)亦违(wéi)反相(xiāng)关(guān)法律规定。对餐饮商家来说，强制(zhì)扫码点(diǎn)餐获取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获得了流量，实则“脱(tuō)粉”，最终(zhōng)失去(qù)顾客(kè)。商家唯有(yǒu)意识(shí)到最好的营销手段是高质(zhì)量的服务(wù)，才能真(zhēn)正留住客户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗