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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可(kě)以吃(chī)吗

　　不(bù)可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了(le)。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大(dà)部分酶和(hé)微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时(shí)间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的(de)可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个(gè)月的(de)黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是(shì)经过长(zhǎng)时间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时(shí)继续食用的(de)话价值(zhí)不大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食(shí)用的话(huà)，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用(yòng)是降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温(wēn)的环境下可以(yǐ)保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养(yǎng)生功效(xiào为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸(suān)会(huì)快速的(de)分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才(cái)能(néng)暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果(huó)黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝(shàn)就可(kě)以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上(shàng)面加个(gè)能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中(zhōng)不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面(miàn)也没有人知(zhī)道，到时候很不(bù)好清理，所以是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多(duō)保(bǎo)存(cún)起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像(xiàng)普(pǔ)通(tōng)蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的(de)状态，如果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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