寿眉是最差的白茶吗(ma)，寿(shòu)眉(méi)是什(shén)么档次的茶寿眉并不是最差的白茶的。

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寿(shòu)眉(méi)是最差的白茶吗，寿眉(méi)是什么档次的茶

　　寿(shòu)眉比不过贡眉，更别(bié)提白毫银(yín)针和白(bái)牡(mǔ)丹。

　　看(kàn)了(le)以上的陈述，估计大家就(jiù)会认为(wèi)寿(shòu)眉就是白(bái)茶中最(zuì)低端的茶了。

　　其实不是，我(wǒ)一贯(guàn)反对唯茶叶的(de)出身论。

　　确实当从原料(liào)来看，寿眉原料级别低(dī)，但(dàn)我们不能只从原(yuán)料来定好坏。

　　原(yuán)料(liào)只是其一，我们(men)还得看加工(gōng)工艺以(yǐ)及后期存储(chǔ)。

　　原料、工(gōng)艺、后(hòu)期存储都是不可缺(quē)少的，只(zhǐ)谈原(yuán)料而忽(hū)视工艺以(yǐ)及后期(qī)存放都(dōu)是不正确的。

　　若(ruò)是工艺(yì)不一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖好，不重视后期陈放(fàng)，那(nà)么再好的原(yuán)料也做不出好茶来(lái)。

　　原料好不等(děng)于一定能做出好茶，只是说容(róng)易做出好(hǎo)茶，仅此而已，与最终结(jié)果还需要努力的过程和后(hòu)期的保护。

　　寿(shòu)眉优点(diǎn)有很(hěn)多，它是白(bái)茶(chá)中产量最多，类型最多的茶(chá)。

　　产量大是(shì)寿眉最大的优点，如果没有寿眉，只有银针或高等级的白(bái)牡丹，那么很多人可(kě)能喝不上白茶。

　　因为本身白茶产量就很少了，银针和高(gāo)等(děng)级的(de)白牡丹就更少了。

　　以前像银针这(zhè)样白茶(chá)珍品主要做出(chū)口生意，国内名声不(bù)显，喝银针(zhēn)的人(rén)不多。

　　后来白(bái)茶加工技艺得(dé)到巨大进步(bù)，摆脱依赖天气制茶的窘境(jìng)，白茶产量逐渐提高(gāo)。

　　随着制白茶的热情高涨，白茶(chá)市场(chǎng)被看好(hǎo)，越(yuè)来越多的(de)白茶被(bèi)制作(zuò)出来供大(dà)家饮品，其(qí)中寿(shòu)眉功不(bù)可没。

　　寿(shòu)眉(méi)价格亲民，因(yīn)为寿眉(méi)原料(liào)多，产量大，所以(yǐ)制(zhì)成成本相对较低(dī)，价格(gé)很亲民，也因(yīn)此寿眉(méi)才(cái)让(ràng)白(bái)茶能快速进(jìn)入广大(dà)茶友视(shì)线中。

　　如果是白毫(háo)银针的话，可能无法像寿眉那样拥有巨(jù)大(dà)产量(liàng)，而没有量就很难快(kuài)速进入千家万户中，让大家早些品(pǐn)尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能(néng)随口以低端来嘲讽它。

　　此(cǐ)外不知道大家(jiā)有没有发现，市场上的老白茶多数是老寿眉。

　　这是因为(wèi)以前银针(zhēn)、白牡丹(dān)产量少(shǎo)，新茶基本(běn)在当(dāng)年被卖掉(diào)或喝掉了，很(hěn)难存住(zhù)。

　　而寿眉(méi)产量大(dà)，存(cún)住的概率很大。

　　并(bìng)且以前大家存茶的概念不(bù)深，往往只是(shì)想在(zài)家里(lǐ)存点茶(chá)给来(lái)年喝(hē)，所以存量有限。

　　寿眉(méi)本来价(jià)格亲民，但经过多(duō)年(nián)贮存后，饮品和功效价值增加，所以老寿眉的价格并非是(shì)低(dī)端茶(chá)的价格。

　　寿眉类型多，若按(àn)照季节来分(fēn)，那么寿(shòu)眉可(kě)以(yǐ)分春寿、夏寿、秋寿，若按照节气来(lái)分，那么(me)寿眉可以分为立(lì)秋寿眉、白露寿眉(méi)、寒露(lù)寿眉、霜降(jiàng)寿眉等(děng)。

　　不同(tóng)阶段的寿眉有(yǒu)不同的香气与滋味，像(xiàng)春寿眉接近白牡丹，香气纯(chún)正，滋味醇爽，秋寿(shòu)眉的滋味相(xiāng)对来讲(jiǎng)会更醇厚，香气浓(nóng)纯。

　　因为寿眉的原(yuán)料大(dà)部分是叶(yè)片，尤(yóu)其是秋寿眉，蜡质(zhì)层厚(hòu)、胶质物质丰富，果香浓郁，更有味(wèi)道。

　　如果春寿眉是活泼的，那么秋寿(shòu)眉(méi)是稳重的。

　　春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿(lǜ)的，而秋(qiū)寿(shòu)眉除了几(jǐ)种绿(lǜ)之(zhī)外，还有(yǒu)褐色(sè)、古(gǔ)铜色、黄色、黑色，色彩(cǎi)比(bǐ)春寿眉更加丰(fēng)富。

　　春寿(shòu)眉口感(gǎn)偏向白牡(mǔ)丹，很清甜，秋(qiū)寿眉的口(kǒu)感除(chú)了清(qīng)甜之外还更饱(bǎo)满，汤水稠滑(huá)浓厚，感觉到满(mǎn)满(mǎn)的胶质感(gǎn)。

　　最后一点，寿眉的后期(qī)转化能力不俗。

　　白(bái)茶保质期较(jiào)长，一般情况下白茶能放(fàng)上十来年。

　　我们把(bǎ)贮存三年以上的白茶称为老(lǎo)白茶，而寿眉在后(hòu)期陈(chén)放(fàng)过程(chéng)中会转化(huà)出陈香(xiāng)、药香，像寿眉(méi)饼容易转化(huà)出枣香(xiāng)，这些都是令人感到愉悦的香气。

　　不(bù)仅是香气变(biàn)得丰(fēng)富，滋味(wèi)也在(zài)悠长(zhǎng)岁月中得到(dào)升华，变得醇厚温(wēn)和。

　　总之，寿眉的优点太(tài)多了，我们不能单纯以原料来(lái)定好坏(huài)，来说它就是低端(duān)茶，这是武断的行为。

　　寿眉的魅力并(bìng)不弱(ruò)于白牡丹。

　　在喜(xǐ)欢喝寿眉的人眼里，它就是最好(hǎo)的白茶，最(zuì)高端的(de)白茶一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖(chá)。

寿(shòu)眉茶属(shǔ)于什么(me)茶

　　寿眉(méi)茶属于白茶，它(tā)主要产于福(fú)建福鼎，该茶(chá)的成(chéng)品叶(yè)长(zhǎng)长稍肥嫰(nèn)，芽叶连枝(zhī)，叶整紧(jǐn)卷如(rú)眉(méi)，色泽(zé)调和，洁净，无老梗(gěng)、枳(zhǐ)及腊叶(yè)，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干茶白毫显盛(shèng)，色泽翠绿，冲(chōng)泡之后，汤色(sè)橙黄或(huò)者深(shēn)黄，清澈透(tòu)亮，滋味醇(chún)爽鲜纯，回甘(gān)生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香气，这(zhè)是茶青的味(wèi)道，并没有什么醇厚(hòu)的(de)感(gǎn)觉，但这股清香也非常不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入(rù)口(kǒu)后有(yǒu)明显的鲜爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则(zé)会(huì)从(cóng)最初的(de)鲜爽感，逐(zhú)步转化(huà)为沉郁的口感，茶汤(tāng)醇厚而浓郁，柔滑(huá)感(gǎn)十足(zú)，伴有回甘。

新(xīn)寿眉(méi)泡茶多(duō)少温(wēn)度好(hǎo)

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开(kāi)水，甚至用(yòng)水温略低一些、只有85度的开水(shuǐ)冲泡寿眉新(xīn)茶(chá)，同样能泡出清新甘甜的美(měi)好滋味，新(xīn)茶(chá)和(hé)老茶(chá)的水温是不一样的。

寿(shòu)眉茶有梗影响口感吗

　　寿眉有梗，那是正常的。

　　茶梗(gěng)中含有相当数量的香气物质，且嫩梗中(zhōng)的氨基酸高于嫩叶(yè)，作为治(zhì)污减运输营养物质的导管，茶梗的糖分(fēn)含(hán)量也是比较多(duō)的(de)。

　　喝茶时保(bǎo)留足够数(shù)量的茶梗冲(chōng)泡，不但(dàn)能够(gòu)提高茶(chá)汤(tāng)的香气，还(hái)能提高甜度，使茶更好喝。

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