柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话(huà)是不影响(xiǎng)食用的(de)，如(rú)果(guǒ)酒味(wèi)比较重(zhòng)，而且味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为(wèi)柿饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物长期放置的过(guò)程中(zhōng)在发酵菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味(wèi)的程度(dù)才能判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且(qiě)打(dǎ)开之(zhī)后，一会(huì)儿就没有了的话，食用的时候(hòu)也(yě)是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较重，并(bìng)且食用的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再(zài)食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大(d初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间à)量的碳初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间水化合物(wù)，因此在长期放置(zhì)的(de)过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化(huà)成酒(jiǔ)精，因此柿饼(bǐng)有时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒味(wèi)消失之(zhī)后就可以正(zhèng)常(cháng)食用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有大量的碳水化合(hé)物，具有(yǒu)抑制(zhì)细菌增长的作用，再(zài)加(jiā)上冷冻室的(de)温(wēn)度很低，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这(zhè)样的(de)柿饼(bǐng)没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科-柿饼

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