菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可以炒菜(cài)的(de)。

　　可以(yǐ)炒(chǎo)菜哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各(gè)类脂(zhī)肪酸等，可(kě)以很好地被人体(tǐ)吸收，平日(rì)里可以用来(lái)煎炒(chǎo)食(shí)物，真是(shì)好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也就是我们俗称的菜油，也叫(jiào)做油菜籽油(yóu)、香菜油，是用(yòng)油菜籽榨出(chū)来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油(yóu)金黄(huáng)金黄的(de)，不仅色(sè)泽诱人，而且闻起来还有一股香香(xiāng)的味道(dào)，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高(gāo)。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味(wèi)方法

　　1、当(dāng)油(yóu)烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊(hú)化沉淀，也(yě)能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油(yóu一个男的长期不碰他老婆是什么原因)烧热时(shí)，放入几粒(lì)花(huā)椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热(rè)；油烧热后(hòu)往锅中放(fàng)入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几(jǐ)颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大(dà)米干饭(fàn)或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或(huò)者馒头片能够吸附(fù)异(yì)味。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味法：先将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异味，而(ér)且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之(zhī)后加热葱花(huā)、生(shēng)姜、蒜末以及桂皮(pí)等等进行(xíng)翻炒即可(kě)。

　　当(dāng)菜籽油冷(lěng)却(què)过后(hòu)，可以选择放到密封(fēng)的(de)瓶子当(dāng)中(zhōng)进(jìn)行存放。

菜籽(zǐ)油(yóu)怎么去掉生油味

　　先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往(wǎng)锅(guō)中放入适量的(de)生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。<一个男的长期不碰他老婆是什么原因/p>

　　 1、先将菜(cài)籽油倒(dào)入(rù)锅中烧热(rè)；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几(jǐ)片馒头片油炸(zhà)，待炸过(guò)的菜籽(zǐ)油冷却后(hòu)，将其装坛储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油(yóu)炸的(de)香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热(rè)时，放入十几颗(kē)黄(huáng)豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出，即(jí)可去除异味。

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