反而(ér)外观果(guǒ)棱显现(xiàn)的(de)，才是皮薄完全成(chéng)熟的(de)石榴，这(zhè)样的石榴(liú)更甜。

　　3、看重量。

　　手感重的水分多。

　　一般同(tóng)样大小的(de)两个石榴，手感重的相对(duì)水分大、汁液多，籽(zǐ)粒饱满。

　　4、看光(guāng)泽。

　　皮肉紧(jǐn)绷的新鲜。

　　表皮光亮，皮肉(ròu)紧绷的(de)是新鲜石(shí)榴，外皮(pí)松弛、有黑斑的可能是存(cún)放时间过久导致的。

　　另外，表皮无划(huà)伤、带枝叶的(de)比较新鲜。

　　5、看开(kāi)口。

　　正(zhèng)常生长成熟的石榴开(kāi)口也是自然开裂的，这样的开口不会影(yǐng)响石榴的(de)品(pǐn)质及口感。

　　但也有一(yī)些石榴(liú)是因为雨水(shuǐ)和日晒而导致的(de)非自然(rán)开口，这(zhè)样的开口会(huì)影响石(shí)榴的口(kǒu)感，果粒也不够饱满。

　　6、看硬度。

　　我们(men)挑选(xuǎn)石榴时可以用指腹(fù)稍稍(shāo)按压石榴(liú)的表皮，成熟饱满(mǎn)的石榴(liú)皮肉紧绷，按下去(qù)会有硬实(shí)感，但是不新鲜或(huò)者内部已经(jīng)发烂的石榴(liú)按下去则会(huì)软软的比较松弛。

石榴怎么挑选

　　 　　导语(yǔ)：石榴(liú)不(bù)仅(jǐn)可以助(zhù)消化，还具有降低(dī)血脂血糖以及(jí)胆(dǎn)固(gù)醇的多种功效(xiào)。

　　红(hóng)石(shí)榴中富含矿(kuàng)物质，并(bìng)具有两大抗氧化(huà)成分——红石榴多(duō)酚和(hé)花青素，同时，它还含有亚麻油酸(suān)，维他(tā)命(mìng)c和叶酸。

　　红(hóng)石榴中含有的一寸多少厘米公分 一寸是几个手指钙、镁、锌等矿物(wù)质萃取(qǔ)精(jīng)华(huá)，能迅(xùn)速补充肌肤所失水份，令肤质(zhì)更为明亮柔(róu)润。

　　石榴怎么挑?下(xià)面告诉你(nǐ)。

　　石榴怎么挑?

　　 　　1、看颜色

　　 　　很多人都认为石榴要红红的(de)才(cái)是最甜的，但是买回(huí)家(jiā)后却发现并不如想(xiǎng)象那般(bān)。

　　其(qí)实，石榴(liú)的(de)颜色要(yào)是微微偏黄色的(de)才是最甜最(zuì)好吃的。

　　如果(guǒ)是(shì)买回家打(dǎ)算(suàn)存放很久就可以挑选绿色未(wèi)熟的石榴。

　　 　　2、看光泽

　　 　　石榴表皮光滑，挑选石榴的时候也可以根据石榴的表皮光泽度来判断石(shí)榴的好坏。

　　 　　如果(guǒ)石榴的`表皮(pí)是(shì)光滑发亮的，那这(zhè)个石榴就是新鲜(xiān)的，反之如果石榴的表皮(pí)不太光(guāng)滑(huá)且有(yǒu)黑(hēi)斑，说(shuō)明(míng)这个石榴已经(jīng)存放很久不再新鲜(xiān)了。

　　 　　3、看硬度(dù)

　　 　　我们挑选石榴时可以用指腹稍稍按压(yā)石榴(liú)的表(biǎo)皮(pí)，成熟饱(bǎo)满(mǎn)的石(shí)榴皮肉紧(jǐn)绷(bēng)，按下(xià)去会有硬实感(gǎn)，但(dàn)是不(bù)新鲜或者内部已经(jīng)发烂的石榴(liú)按下去则会软软(ruǎn)的(de)比较松弛。

　　 　　4、看开口

　　 　　正常生(shēng)长(zhǎng)成熟的(de)石榴开口也是自然开裂的，这(zhè)样的开(kāi)口不(bù)会(huì)影响石(shí)榴的(de)品(pǐn)质(zhì)及口感。

　　但也有一些石榴(liú)是(shì)因为雨水和日晒(shài)而导(dǎo)致(zhì)的非(fēi)自然开(kāi)口(kǒu)，这(zhè)样的开口会影响石榴(liú)的(de)口感(gǎn)，果粒(lì)也不(bù)够饱(bǎo)满(mǎn)。

　　 　　5、看伤口

　　 　　在挑选(xuǎn)石榴的时候最好是选(xuǎn)择表面没有(yǒu)伤(shāng)口(kǒu)的(de)石榴，表皮完整不带划痕(hén)的(de)石(shí)榴可以存(cún)放的比较久，如果可以最好还带(dài)一截枝(zhī)条的是(shì)最(zuì)好的。

　　因为(wèi)石榴表(biǎo)皮如(rú)果受伤有了疤痕会使石(shí)榴(liú)水(shuǐ)分流失(shī)较快，不易保存(cún)。

　　 　　6、挑时间

　　 　　石榴果(guǒ)实成熟期是(shì)每年(nián)的9-10月，这个时期(qī)购买(mǎi)的石榴是(shì)最好最新鲜的石榴(liú)，味(wèi)道与(yǔ)品(pǐn)质也最有保障。

　　 　　7、挑重量

　　 　　石(shí)榴(liú)富含水分，尤其(qí)是成熟新鲜的石榴更是水(shuǐ)分(fēn)充(chōng)足，所以相应(yīng)的越(yuè)好的石榴重量也会(huì)越重。

　　挑(tiāo)选石榴时，可以将两个(gè)同(tóng)样大小(xiǎo)的石榴分别放于两个手(shǒu)掌心上(shàng)掂量，一(yī)般更重的那个更新鲜，水分也更充(chōng)足。

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