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冬(dōng)枣可以放冰箱保存吗

  冬(dōng)枣是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰箱保(bǎo)存(cún)的。

  冬枣可(kě)以放在冰箱保存。 鲜(xiān)枣保存一般都(dōu)选的是冷藏,

  冷藏(cáng)可(kě)以在一定程度上抑(yì)制细菌等微(wēi)生物的滋(zī)生,建(jiàn)议(yì)冷藏之前先把预储存的鲜枣(zǎo)放(fàng)在(zài)5-8℃的温度(dù)下预冷一两天。

冬枣怎么挑甜好吃又甜

  1、看外(wài)观。

  这个步骤(zhòu)主要是看冬枣(zǎo)表面的颜色,冬枣不是(shì)全青的,也不是(shì)全红(hóng)的,有些人喜欢选红色的冬(dōng)枣,认为红(hóng)枣越红越(yuè)甜,其实并非(fēi)如此,冬(dōng)枣(zǎo)是红绿相间的,而且绿(lǜ)与红之间(jiān)没有完全的界限,再加(jiā)上(shàng)红(hóng)枣的(de)面(miàn)积(jī)稍大一(yī)点,可能(néng)2/3红(hóng)色,1/3绿色,这样冬枣才是最好吃的。

  2、看一下它的硬度。

<硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗p>  冬枣(zǎo)非常脆,含很多汁(zhī)液,重量上比较压手,因此拿一颗冬枣在手上去捏,如(rú)果能轻松捏软,这样(yàng)的冬枣基(jī)本上已经坏了,好的冬枣是非常硬的,捏不(bù)动的。

  冬枣是吃得(dé)新鲜、很脆、汁多才好吃的。

  3、提前品尝。

  假如不确定这冬枣到底(dǐ)好不(bù)好吃(chī),还可以提前去尝(cháng)一尝,很多(duō)摊位都同意去尝,如果不让尝的(de)可以少买(mǎi)一点,先尝一尝味(wèi)道,如果吃起来外(wài)面是(shì)甜(tián)的,里(lǐ)面是不甜的话,这(zhè)样的(de)冬枣就是用糖水浸泡过的,它(tā)的甜味渗(shèn)透(tòu)不到最里(lǐ)面,而冬枣自(zì)然成熟、香(xiāng)甜,吃一口,全身的果肉都甜(tián)极了。

  4、看(kàn)表皮(pí)褶皱。

  自然生产的(de)冬枣表面(miàn)是圆滑的,摸起来一点(diǎn)都不(bù)坑(kēng)坑洼洼,也不会有皱纹(wén)。

  假如(rú)拿起(qǐ)一颗冬枣,它(tā)的表皮有很(hěn)多(duō)皱(zhòu)褶,这样冬(dōng)枣就会变得不新(xīn)鲜,会流失一些水分,所以吃(chī)起来味道会大打折扣。

买冬枣时,怎样(yàng)才(cái)能选到又脆又甜的?

  冬枣是在十(shí)月中旬左(zuǒ)右(yòu)上市的(de),这个季节才是时令最新(xīn)鲜的冬(dōng)枣,现(xiàn)在有(yǒu)很(hěn)多(duō)提前上市的(de),肯定不是自然成(chéng)熟的,所以建议大家(jiā)不要去(qù)买,到了季节(jié)自然(rán)成(chéng)熟的冬(dōng)枣才又脆又甜,小孩特别(硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗bié)喜(xǐ)欢。

  不好吃的冬枣虽然看上去(qù)也很新鲜,但实际上口(kǒu)感(gǎn)会相差(chà)很(hěn)多。

  那么怎(zěn)么样才能(néng)够选到新鲜又好吃的(de)冬枣呢?在这里就详细告诉大家挑选(xuǎn)的技巧(qiǎo),因为我之前的时候也(yě)特(tè)别不(bù)会挑(tiāo),后来(lái)回老家的特意(yì)请(qǐng)教(jiào)了枣农(nóng),问怎么样去挑选?学会了之后,每次(cì)去买冬枣都能够选(xuǎn)到好(hǎo)吃新鲜(xiān)又嘎嘣脆的了(le)。

  一,看外观(guān)。

  这一(yī)步主要是看冬枣(zǎo)表面(miàn)的(de)颜色,冬枣并不是完全青色(sè),也(yě)不是完全红色(sè)的,有的(de)人喜欢(huān)选红色的(de)冬枣,以为越红了(le)越甜,其实不是,冬枣(zǎo)是红(hóng)绿相间的,而且绿和红之间(jiān)没有完全的(de)界限(xiàn),另外红(hóng)色(sè)要比绿(lǜ)色稍微(wēi)面积大一些,大概(gài)2/3红色,1/3绿色,这样的冬枣才是最好(hǎo)吃的。

  如果看(kàn)上去冬枣完全是(shì)红色,肯(kěn)定是加(jiā)过其他的催熟剂(jì)或者是被浸泡过,这样(yàng)的(de)不要选择。

  二,看一下它的硬度。

  冬枣是(shì)非常脆的,它(tā)含有汁液(yè)很(hěn)多,重量上就比较压(yā)手(shǒu),所以拿一颗冬枣(zǎo)在手(shǒu)中(zhōng)去捏(niē)一下,如果(guǒ)能够(gòu)轻(qīng)松捏(niē)软,这样的冬(dōng)枣(zǎo)基本上(shàng)就(jiù)已经(jīng)坏了,好(hǎo)的(de)冬枣是非(fēi)常硬,捏都捏(niē)不动(dòng)的。

  冬枣不像我们(men)平(píng)时吃的干的大红(hóng)枣(zǎo),大红枣会有褶皱(zhòu),干了(le)也可以(yǐ)吃,果肉(ròu)还是很香。

  但冬枣就是(shì)吃新鲜,非常(cháng)脆,汁多的才好吃(chī)。

  三(sān),提(tí)前(qián)品尝。

  如(rú)果(guǒ)不(bù)确定(dìng)这(zhè)个冬枣(zǎo)到底好(hǎo)不好吃,还(hái)可以提前去尝一(yī)下(xià),很(hěn)多摊(tān)位(wèi)都(dōu)是同(tóng)意(yì)去尝(cháng)的,如果不让(ràng)尝的可以少买一(yī)点,先尝一下口感,如果吃起来外面甜(tián),越往里越不甜的(de)话,这样的冬枣是用糖(táng)水泡过的,它的(de)甜(tián)味渗(shèn)透不了最里面去,而(ér)自(zì)然成熟又甜又香的冬枣,吃一(yī)口(kǒu)之(zhī)后,全身的果肉都非常(cháng)甜(tián)。

  四,看表(biǎo)皮褶皱(zhòu)。

  正常的冬(dōng)枣表面(miàn)是圆(yuán)滚滚滑溜溜的,摸上(shàng)去一点(diǎn)没有坑(kēng)坑洼(wā)洼的地(dì)方,也没有褶皱处。

  如果拿一(yī)个(gè)冬枣起(qǐ)来,它的表皮有很多折皱,这样(yàng)的冬(dōng)枣就不(bù)新鲜了,会(huì)失去(qù)一部分水分,这(zhè)样吃起来口感会大(dà)打折扣。

  以上四点就是在挑选冬(dōng)枣(zǎo)的时候(hòu)要注意(yì)到几点(diǎn)啦,按照以上几(jǐ)个方法去(qù)选择,大概率都(dōu)能(néng)够选到非常好(hǎo)吃的(de)冬枣。

  另外就是,一定要等(děng)到冬枣(zǎo)上市的时候再买,十(shí)月中旬(xún)之后,千(qiān)万不要早买,早买的冬枣是会被处(chù)理(lǐ)过。

  虽然冬枣(zǎo)口感好,特别好(hǎo)吃,但是一(yī)定不要多(duō)吃,吃多了也会导致腹痛(tòng)腹(fù)泻,不(bù)容(róng)易消化,所以不(bù)论吃什么(me)好吃的(de)美食,一定要适量才行。

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