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泥鳅是凉性仍是热性

　　泥鳅是热性的。

　　热(rè)性，归于湿热性(xìng)。全年都(dōu)可采(cǎi)收，夏日最(zuì)多(duō)，泥(ní)鳅捕捉后(hòu)，可鲜用或烘干用。可(kě)食(shí)用(yòng)、入药。泥鳅被称为“水(shuǐ)中(zhōng)之参”，

　　日子在湖池，是(shì)营养(yǎng)价值很高的一种鱼，和其它的(de)鱼不相同，不管表面，体形(xíng)，日子习性都不同，是一(yī)种特别的鳅类。

　　凡体质偏热者忌吃(chī)温热性(xìng)食(shí)物，避免(miǎn)“火上浇(jiāo)油”，而适宜于(yú)吃凉寒性食物，以便热症寒治(zhì)。凡体质虚寒者，忌食凉寒性(xìng)食(shí)物，可进食温热(rè)性食物，以温散寒。讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意>

泥鳅产卵怎样保存新鲜的

　　1、睡觉保(bǎo)鲜法，活泥鳅(qiū)用清水漂一下，捞起(qǐ)放进一(yī)个不漏气的塑料袋(dài)里(lǐ)（袋内(nèi)先装一点点水），将袋(dài)口用橡皮筋或细(xì)绳(shéng)扎紧，放进冰箱的冷冻室(shì)里冷冻，寄存一段时间也不会死(sǐ)掉，仅仅呈蛰伏状况。

　　烹制时，取出(chū)泥鳅，放进一(yī)盆洁净的(de)冷水里，待冰块消融后，泥鳅会很快复生。

　　2、冰箱(xiāng)冷(lěng)藏法(fǎ)，死(sǐ)泥鳅保存(cún)时，一(yī)般置于冰箱冷冻室中保存即可，无(wú)特别存储(chǔ)要求。

保存泥鳅办法 泥(ní)鳅保存鲜活(huó)的办法

　　1、把(bǎ)新买回的活泥鳅(qiū)用清水(shuǐ)漂一(yī)下，捞起放进(jìn)一个不(bù)漏气的塑(sù)料袋里(lǐ)（袋内先装一(yī)点点水(shuǐ)），将(jiāng)袋(dài)口用讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意橡皮筋或(huò)细(xì)绳(shéng)扎紧，放进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻(dòng)室(shì)里冷冻，长期寄(jì)存，都不会(huì)死(sǐ)掉，仅仅蛰(zhé)伏状况。

　　 2、烹制时，取出泥鳅，放进一盆洁净的(de)冷水里(lǐ)（留意，千万(wàn)不能(néng)用热水），待冰块消融(róng)后(hòu)，泥(ní)鳅很快复生，制造后鲜香味(wèi)美。

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