切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的(de)是为了(le)防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜(guā)切面(miàn)的一层就好了(le)，这样(yàng)也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能(néng)够保(bǎo)存一年(nián)左右的时间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可以保管三(sān)个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果中比较(jiào)坚固(gù)的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度(dù)以(yǐ)上的(de)环(huán)境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则(zé)容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在(zài)常温下(xià)储存很(hěn)长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会(huì)加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要选择绿色(sè)的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(j妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思iù)会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般(bān)为金黄色(sè)，成熟(shú)时(shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最好选择(zé)外形完整无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有(y妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思ǒu)小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道(dào)也更(gèng)甜美(měi)。

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