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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪(nǎ)些(xiē)图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产(chǎn)品器官是块(kuài)根和(hé)块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须(xū)根(gēn)、柴(chái)根和块根(gē外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗n)，其(qí)中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物(wù)。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现(xiàn)已遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可(kě)烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其块根可(kě)食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精饮料。

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