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　　2、从营养上来看(kàn)，西方人(rén)觉得大米是空卡路里(lǐ)食物，大量吃这种碳水化(huà)合物容易造成身体发胖(pàng)。其实我(wǒ)们来(lái)分析大(dà)米这种食物，从烹饪上(shàng)来(lái)看西方(fāng)人(rén)不(b越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》ù)喜欢吃大(dà)米是(shì)因为他们的烹饪方式无法烹饪大米(mǐ)，大(dà)米本身就是一(yī)种很干很硬的(de)颗(kē)粒，而西方人在(zài)烹饪(rèn)大米的时候喜(xǐ)欢(huān)烧(shāo)烤煎(jiān)炸的方式，只会让(ràng)大米又干(gàn)又硬。

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