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刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

  刀(dāo)鱼(yú)是(shì)淡水鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú),因为(wèi)主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地(dì)区,所以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

  虽然它们(men)是淡水鱼,但它们可(kě)以在海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 由(yóu)于刀abo文是什么意思 abo文是谁发明的000; line-height: 24px;'>abo文是什么意思 abo文是谁发明的(dāo)鱼(yú)有洄游(yóu)习性(xìng),它们不仅(jǐn)能适(shì)应淡(dàn)水(shuǐ)环境,还能在海水中正常生(shēng)长。

  当刀鱼繁殖(zhí)时,它会进入(rù)淡水。 繁殖成功后,它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因(yīn)此(cǐ),很(hěn)多刀鱼生活(huó)在淡(dàn)水和海(hǎi)水(shuǐ)的交(jiāo)界(jiè)处,比如我国的(de)渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

  刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一(yī)。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长(zhǎng)的三分之二。

  成鱼体长(zhǎng)可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的(de)半月形(xíng)鳍,鱼体表面光滑,没有(yǒu)鳞(lín)片(piàn)。

  刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域,但夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长,前(qián)部高(gāo),向后渐低;背缘(yuán)平直,腹缘(yuán)有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼(yǎn)较(jiào)小,近于吻端(duān)。

  眼间隔(gé)圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前(qián)缘较距(jù)吻端(duān)为(wèi)近。

  口大,下位。

  口裂斜行(xíng)。

  幼鱼时上颌骨(gǔ)短(duǎn),向后伸到(dào)鳃盖附近;成鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基底(dǐ),上颌骨(gǔ)下缘(yuán)有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入(rù)东(dōng)平(píng)湖后,又重新摄食。

  至6月初(芒种(zhǒng)前后)产卵,产(chǎn)卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而下,陆续(xù)回海,一(yī)部分(fēn)继续(xù)在湖(hú)区摄食一段(duàn)时间之后再降河入海(hǎi)。

  长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质、脂肪,肌肉(ròu)氨基酸组成基本符(fú)合(hé)FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其是脂(zhī)肪显著高于一般(bān)名特优鱼类,脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主;在肌(jī)肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜味(wèi)氨(ān)基酸,尤其(qí)含有(yǒu)高(gāo)比例(lì)的活(huó)性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

  长江(jiāng)刀鱼是人类(lèi)的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态(tài)特征

  刀鱼,又称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”,鳞(lín)细白如银光闪烁,一般长约30厘米左(zuǒ)右,雌大雄小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记(jì)载:“春夏(xià)集(jí)群溯河,分别到(dào)河流(liú)上游或在(zài)河口产卵,形成渔汛,产卵后又返归海中。

  ”长江(jiāng)下游从南(nán)京(jīng)到南通的水道(dào),通常是刀鱼鱼(yú)群(qún)出入的最(zuì)佳地段。

  江阴地处长江河口(kǒu)入海(hǎi)处的南岸(àn),是鱼(yú)群回(huí)游(yóu)的“黄金(jīn)水道”,拥(yōng)有的河岸线长途上百里,又有相(xiāng)当规模(mó)的捕(bǔ)捞能(néng)力,所以,每(měi)年上市的(de)刀鱼(yú),其产量在(zài)长江下(xià)游(yóu)各(gè)县市中雄居榜首(shǒu)。

  往(wǎng)往春(chūn)节一过,渔船(chuán)竞发,渔(yú)人(rén)的(de)兜篓(lǒu)里就银白(bái)一(yī)片(piàn)。

  旺季来临时,大街小巷,只要叫(jiào)卖(mài)的人一招引,围(wéi)者如堵(dǔ),争相选购,称秤的(de)、收钱的就会忙得不亦乐(lè)乎。

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