铁棍(gùn)山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好吃些呢小白嘴山药更(gèng)好的。

　　关(guān)于铁棍山药和小白嘴山药哪个(gè)好(hǎo)吃些，铁棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个好吃(chī)些呢以及铁棍山(shān)药和小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃(chī)些(xiē)呢，铁棍山药跟小白嘴山药哪个好吃，铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)种好，铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个贵，铁(tiě)棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个营养高等问题，小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活小知识：

铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)，铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢(ne)

　　小白嘴山药和铁棍山药都是药食两用的山药，但小白(bái)嘴山药口感软糯甘甜，相比较(jiào)来说(shuō)要(yào)比铁棍山药(yào)更好吃，并且小白(bái)嘴山药(yào)营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)，富含黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊素等营(yíng)养成分，营(yíng)养价值更高于铁棍山(shān)药(yào)，经常食用有补脾健胃(wèi)、美容养(yǎng)颜等作用，加上整(zhěng)体(tǐ)比(bǐ)较光滑、带有紫色斑点，肉质(zhì)白如玉好看、皮肉好剥离等(děng)特点(diǎn)，被(bè2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单i)称之为最好吃的山药。

小白嘴山药与铁棍山药的哪一个(gè)更好，有什(shén)么不同

　　小白(bái)嘴山药(yào)被誉为(wèi)最(zuì)好吃的山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白(bái)嘴山药广泛种(zhǒng)植(zhí)于深州、安平、安国、深泽、蠡(lí)县(xiàn)等地，该区(qū)域古称博陵。

　　铁棍山药(yào)：今河(hé)南焦作温县、沁阳（古怀(huái)庆府）等地，其中(zhōng)以温县(xiàn)所在(zài)（地理(lǐ)坐标(biāo)为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理(lǐ)标识(shí)原产地(dì)。

　　2、营养成分(fēn)含量不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：每百(bǎi)克中含(hán)有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰(měng)的含(hán)量也很高，除此之(zhī)外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单氧化酶(méi)、维(wéi)生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素(sù)和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎(jīng)中平均含(hán)粗(cū)蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸中，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小白嘴山药：小，相(xiāng)同的生产期限，产(chǎn)量虽(suī)小但(dàn)营(yíng)养(yǎng)价值更高；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质如玉，皮里(lǐ)易剥离(lí)；

　　嘴，山药末端如(rú)婴儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化读音表(biǎo)明了(le)是最好吃的山药品种。

　　铁棍山药(yào)：垆土铁棍山药因为地(dì)质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它(tā)弯(wān)弯扭扭，虽然不是好看，但口感(gǎn)较好(hǎo)；

　　沙土铁棍山药因(yīn)种植在沙地里，土质松软，口感面甜，营养价值同样较高。

　　参(cān)考资料来(lái)2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单源：百度百(bǎi)科(kē)-小白嘴白(bái)山(shān)药

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单