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昆明市属于几线城市,云南最好三个城市

昆明市属于几线城市,云南最好三个城市 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白(bái)茶吗,寿眉是什么(me)档次的(de)茶寿(shòu)眉并不是最差(chà)的白茶(chá)的。

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寿(shòu)眉(méi)是最(zuì)差的白茶吗,寿眉是什么(me)档次的茶

  寿眉并不是最差的(de)白茶(chá)的(de)。

  寿眉比不过贡(gòng)眉,更别提白毫银针(zhēn)和白牡丹。

  看了(le)以上的陈述(shù),估(gū)计大家就会认(rèn)为寿(shòu)眉就是白茶(chá)中最低端(duān)的茶(chá)了(le)。

  其实不是,我一贯(guàn)反对唯(wéi)茶叶(yè)的出(chū)身论。

  确实当从原料来看,寿眉原(yuán)料级别低,但我们不(bù)能(néng)只(zhǐ)从原料来定好坏。

  原料只(zhǐ)是其(qí)一,我们还得看加工工(gōng)艺以(yǐ)及后期存储。

  原料(liào)、工艺、后期存储(chǔ)都是不可缺少(shǎo)的(de),只谈原料而忽视工艺以(yǐ)及后(hòu)期存放(fàng)都是不正确的(de)。

  若是工艺不好(hǎo),不重视后期陈放,那么再好(hǎo)的(de)原(yuán)料也做不出好茶来(lái)。

  原料好不等于一定能做出好(hǎo)茶,只是说容易做出(chū)好茶(chá),仅此而已,与(yǔ)最终结果还(hái)需要(yào)努力(lì)的过程(chéng)和后期的保护。

  寿眉优点有很(hěn)多,它是白茶中产量最多,类(lèi)型(xíng)最多的茶。

  产量大是寿眉最大(dà)的优点,如果没有寿(shòu)眉(méi),只有银(yín)针或高等级的白牡丹,那么很多人可能喝(hē)不上白茶。

  因为本身(shēn)白茶产量就很少了(le),银针(zhēn)和高等级(jí)的白牡丹就更少了。

  以前像银(yín)针这样白(bái)茶珍品主要(yào)做出口生意,国内名声不显,喝银针的(de)人不多(duō)。

  后(hòu)来白茶加工(gōng)技艺得到巨(jù)大进(jìn)步,摆脱依赖天气制茶(chá)的窘境,白茶产量逐渐提高。

  随着制白茶的热情高涨,白茶市场(chǎng)被看(kà昆明市属于几线城市,云南最好三个城市n)好,越来越多的(de)白茶被制作出来(lái)供大(dà)家饮(yǐn)品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价格(gé)亲民,因(yīn)为寿眉原(yuán)料多,产量(liàng)大,所以制成成本相对较低,价格很亲民,也因此寿眉(méi)才让白茶(chá)能(néng)快速(sù)进入(rù)广大茶(chá)友视线(xiàn)中。

  如果是白毫银针的话,可(kě)能无法像寿眉那(nà)样拥有巨大产量,而没(méi)有(yǒu)量(liàng)就很(hěn)难快速(sù)进入千(qiān)家(jiā)万户中,让大家(jiā)早些品尝白(bái)茶。

  寿(shòu)眉居(jū)功(gōng)至伟,我们(men)不能随口以(yǐ)低端来嘲(cháo)讽它。

  此外(wài)不(bù)知道大家(jiā)有没(méi)有发现,市场上(shàng)的老白茶多数是老寿眉(méi)。

  这是(shì)因(yīn)为以(yǐ)前银(yín)针、白牡丹产量少,新茶基本在当年被卖掉或喝(hē)掉了(le),很(hěn)难存住。

  而寿眉产量大,存住的概率很(hěn)大。

  并且以(yǐ)前(qián)大家存(cún)茶的概念不深,往往(wǎng)只(zhǐ)是想在家里(lǐ)存点(diǎn)茶给(gěi)来年喝(hē),所以(yǐ)存(cún)量有限。

  寿眉本(běn)来价格亲民,但经过多年贮存后,饮(yǐn)品(pǐn)和功效(xiào)价值增加(jiā),所以(yǐ)老寿眉的价格并非是低端茶的价格。

  寿眉类型(xíng)多,若(ruò)按(àn)照季节来分(fēn),那么寿眉可以分(fēn)春(chūn)寿、夏寿、秋寿,若按照节气来分(fēn),那(nà)么寿眉可以分为立秋寿(shòu)眉、白(bái)露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜降(jiàng)寿眉等。

  不(bù)同阶段的寿眉(méi)有不同的(de)香气与(yǔ)滋(zī)味,像春(chūn)寿眉接近白牡丹,香气(qì)纯(chún)正,滋味醇爽,秋寿眉(méi)的(de)滋味相对来讲会更醇厚,香气浓(nóng)纯。

  因为(wèi)寿眉的原料大部分(fēn)是(shì)叶(yè)片,尤其(qí)是(shì)秋寿眉,蜡质层厚(hòu)、胶质物质(zhì)丰富,果香浓郁,更(gèng)有味道。

  如果(guǒ)春寿眉是(shì)活泼的,那么秋寿眉是(shì)稳重的。

  春寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的(de)、砂绿的,而(ér)秋寿(shòu)眉除了几(jǐ)种绿之外(wài),还有褐色、古铜色、黄色、黑色,色(sè)彩比春寿眉更加丰富。

  春寿(shòu)眉口感(gǎn)偏向白牡丹,很清(qīng)甜,秋寿眉(méi)的口感除了清甜之(zhī)外还更饱满,汤(tāng)水(shuǐ)稠(chóu)滑浓厚,感觉到满满的胶质感。

  最后一点,寿(shòu)眉(méi)的后期转(zhuǎn)化能力不(bù)俗(sú)。

  白茶保质期较长(zhǎng),一般情况下白茶(chá)能放上十(shí)来年(nián)。

  我们把贮存三年以上的白茶(chá)称(chēng)为老白茶(chá),而寿眉在后期(qī)陈放过程中(zhōng)会转化出陈香(xiāng)、药香,像寿眉饼容(róng)易转化出枣香,这些(xiē)都是令人(rén)感(gǎn)到愉悦(yuè)的香(xiāng)气。

  不仅是(shì)香气变得丰富,滋味也在悠长岁(suì)月中得到(dào)升华,变得醇厚温和(hé)。

  总之,寿(shòu)眉的优点太(tài)多了(le),我们不能单纯以原(yuán)料来(lái)定好坏,来说它就是低(dī)端茶(chá),这是武断的(de)行为。

  寿眉(méi)的(de)魅力(lì)并不弱于白牡丹(dān)。

  在喜欢喝(hē)寿眉的(de)人眼里(lǐ),它就是最好的白茶,最高端(duān)的白(bái)茶。

寿眉茶(chá)属(shǔ)于什么茶(chá)

  寿眉茶属(sh昆明市属于几线城市,云南最好三个城市ǔ)于白茶,它主要产于福建福(fú)鼎,该茶(chá)的(de)成品叶长长稍(shāo)肥嫰,芽叶(yè)连枝,叶(yè)整紧卷如眉(méi),色泽(zé)调和,洁净,无老(lǎo)梗、枳(zhǐ)及腊叶,香气清纯。

  寿眉茶的品质特征:干茶白毫(háo)显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色(sè)橙(chéng)黄或者深黄,清(qīng)澈(chè)透(tòu)亮,滋味醇爽鲜纯(chún),回(huí)甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉(méi)白茶(chá)的新茶泡开后还是一(yī)股(gǔ)清香(xiāng)气,这是茶青的(de)味道,并没有(yǒu)什么醇厚的感(gǎn)觉,但这(zhè)股清香也非常(cháng)不(bù)错,很多(duō)茶友(yǒu)就喜欢。

  新(xīn)寿眉茶入口后有明显的鲜爽感,味道清爽清甜(tián)。

  而老(lǎo)寿眉口(kǒu)感则会(huì)从最初的(de)鲜爽感,逐(zhú)步(bù)转化(huà)为(wèi)沉郁(yù)的口(kǒu)感,茶汤(tāng)醇厚(hòu)而(ér)浓郁,柔滑感(gǎn)十足,伴有回甘。

新寿(shòu)眉(méi)泡茶多少(shǎo)温度(dù)好

  对(duì)于水(shuǐ)温,适合泡寿眉新(xīn)茶的(de)水温最好(hǎo)是90度左右(yòu)的开水,甚至用(yòng)水温略低一些、只(zhǐ)有(yǒu)85度的开水冲泡寿眉新茶(chá),同样(yàng)能泡出清新(xīn)甘甜(tián)的美好滋味(wèi),新茶(chá)和老茶的水温是(shì)不一(yī)样的。

寿(shòu)眉(méi)茶有梗影响口感吗

  寿(shòu)眉有梗,那(nà)是正常的。

  茶梗中(zhōng)含有相(xiāng)当(dāng)数量的香气物质,且嫩(nèn)梗中的氨基酸高于嫩叶,作为治污减运输营养物质的导(dǎo)管,茶梗的糖分含(hán)量也是比(bǐ)较多的。

昆明市属于几线城市,云南最好三个城市

  喝茶时保(bǎo)留足够数量的茶梗冲泡,不但能够提高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更好喝。

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