料酒(jiǔ)可以用(yòng)白酒替代吗，料酒可以用白酒替(tì)代(dài)吗在炖肉的时候发现屋里的料酒(jiǔ)没(méi)了，但(dàn)是炖肉里最重要的(de)就(jiù)是去腥了，没(méi)有料酒的话用白酒应该也是可以的(de)吧？一般在没有料酒的情况下(xià)用(yòng)什么替代是(shì)比较(jiào)好(hǎo)的？的。

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料酒可以用(yòng)白酒(jiǔ)替代吗，料酒可以用白酒替代(dài)吗

料酒可(kě)以用白(bái)酒替代吗

　　家里没有料酒了可以用白酒代替，不过(guò)需(xū)要注意的是，虽然白(bái)酒也能起到去腥的(de)目的，但由(yóu)于酒bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗精度数(shù)含量(liàng)过高(gāo)，所以会对蛋白质和脂(zhī)类造成(chéng)一定的(de)破坏，从而影(yǐng)响口感，也会影响(xiǎng)bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗菜肴原有(yǒu)的(de)风味，因此，尽量(liàng)不要用白酒(jiǔ)代替料(liào)酒。

　　家里没有料酒了也可(kě)以用黄酒代替。

料酒可以用什么(me)替(tì)代

　　可以用黄(huáng)酒或花雕(diāo)代(dài)替。

　　料酒是(shì)所有烹饪用酒(jiǔ)的统称，主(zhǔ)要包(bāo)括黄酒等。

　　它(tā)的作用是去除鱼、肉类的腥(xīng)膻味，增加菜肴的香(xiāng)气。

　　料酒并不是某种(zhǒng)酒，也不是(shì)饮用酒，而是所有烹饪(rèn)用酒的统称(chēng)。

料酒是什么味道

　　有点酒的味道，主(zhǔ)要(yào)是(shì)用(yòng)来去腥味，烹饪(rèn)用酒统称料酒，它(tā)包括黄酒、汾酒等。

　　料(liào)bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗酒的作(zuò)用主要是去(qù)除鱼、肉类的(de)腥膻味，增加菜肴的香气，有(yǒu)利于咸甜各味充分渗入(rù)菜肴中。

　　家庭烹饪一般用黄酒。

料酒要放多少

　　其实料酒的用量也(yě)是稍(shāo)微(wēi)有点(diǎn)讲究的,烹调(diào)时,一般(bān)要根据(jù)烹调(diào)的食物酌量(liàng)使(shǐ)用,比如(rú)常规菜肴(yáo)时,我会放5-10毫(háo)升的长康料酒(jiǔ)。

　　鱼类等腥味食材是,大(dà)概20-30毫升(shēng)的长(zhǎng)康料酒。

　　其实用(yòng)料(liào)酒还(hái)是根据菜品(pǐn)酌情使(shǐ)用~注意一定的量就好了哦。

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