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鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西,鹅颈藤壶(hú)多少(shǎo)钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近年(nián)来新出的一个名词(cí),鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的(de)生(shēng)物(wù),在中国当地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等(děng),价格十分的贵,长相丑味道却非常(cháng)鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西(xī)

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)一种藤壶类生(shēng)物,一(yī)般生长在海边石峰(fēng)中,生长(zhǎng)状态是一簇(cù)一(yī)簇的,靠食(shí)用水中的微生物为生(shēng),因(yīn)为外形长得丑(chǒu)陋(lòu),又(yòu)密密麻麻一片(piàn),因此(cǐ),鹅(é)颈藤壶又俗(sú)称(chēng)来(lái)自(zì)地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这(zhè)个称(chēng)呼(hū),是(shì)因为两点:一是因为它(tā)的长相(xiāng)比较奇特,有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意(yì)思,二(èr)是因为它们生长在海边(biān)的(de)礁石底部,采集(jí)起来有一定(dìng)的风险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所以一直以来,鹅(é)颈藤(téng)壶都被视为高端(duān)的食材,价格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元(几百到几千(qiān)人(rén)民(mín)币不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手(shǒu)螺(luó)一样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺,因其外(wài)形酷似(shì)鹅的脖颈(jǐng)而得名,通(tōng)常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经常附生在海洋里(lǐ)的漂浮(fú)物上(shàng)或海里一些大的海洋(yáng)生物(wù)的皮肤上,比(bǐ)如轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈藤(téng)壶的主要附着(zhe)对象,可(kě)以说它是一种比较(jiào)常见的(de)海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节(jié)肢动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类,别看它(tā)长得非常的丑(chǒu),甚至还(hái)有点小小的恶心,但(dàn)却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人(rén)都为之(zhī)而疯狂。

  这主(zhǔ)要(yào)是由(yóu)于(yú)鹅(é)颈藤壶富含多(duō)种微量元素(sù),是一种非常美味的(de)海鲜(xiān),平均一斤能(néng)够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元,最贵的甚至达到了(le)上(shàng)万元人民(mín)币(bì),是大自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在(zài)世界范(fàn)围(wéi)内的分布也是比较广的,在各(gè)大(dà)洋均有(yǒu)分(fēn)布,就我国(guó)而(ér)言则主(zhǔ)要(yào)分布在东南沿(yán)海一带,是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺(quē)的(de)一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

  配(pèi)料(liào):生姜(jiāng)1块(kuài),葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入(rù)清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料酒,下入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放入(rù)料酒和食盐调味,开锅(guō)后,再煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱花即可出锅(guō),味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶为什么(me)这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格也比(bǐ)较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高(gāo),也是全(quán)世界最昂贵的海产(chǎn)品之一,一(yī)般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴中,采(cǎi)摘(zhāi)者(zhě)们需要使(shǐ)用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅(é)颈(jǐng)藤壶,并 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪(làng)拍(pāi)来之(zhī)前迅速离开,随着大量的(学跆拳道考级国家认可吗知乎,学跆拳道考级国家认可吗女生de)捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越少,而人们的食用量只增不(bù)减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的(de)海鲜之一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能(néng)卖上300-500欧(ōu)元(yuán),相当于(yú)人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上,小小(xiǎo)的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排(pái)到1200欧元(yuán)的高价,约合人(rén)民币9400块(kuài),差不多1万(wàn)块了。

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