青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么-橘子百科-橘子都知道

青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专(zhuān)业是(shì)全球十(shí)大热(rè)门行业之(zhī)一，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才(cái)在全球都是一直(zhí)很紧缺的(de)，近年来，在国际人才市(shì)场上，酒店管理人才出(chū)现了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世(shì)博会和(hé)越(yuè)来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对(duì)旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的(de)需求也日益(yì)增大，所以你(nǐ)大可不必(bì)为就业犯(fàn)愁。

　　预计到(dào)2010年，高(gāo)级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高(gāo青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么)薪阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以(yǐ)高(gāo)薪(xīn)阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十大(dà)百万(wàn)年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个(gè)国际(jì)酒店管理集团在上海投(tóu)资或(huò)管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在(zài)不断扩充，对人才(cái)的需(xū)求也不断增(zēng)加(jiā)，每年都需要数(shù)以(yǐ)千计的(de)国际化酒店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业(yè)培养拥护党的基本(běn)路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服(fú)务(wù)第一线的(de)，德智(zhì)体美等全面发展的中等职(zhí)业技术(shù)应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒店(diàn)、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店基(jī)本(běn)管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要(yào)去(qù)各饭店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从事酒店基(jī)层管理及(jí)餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业(yè)注(zhù)重(zhòng)学生综合素质的培(péi)养，主要学习经济管理基础(chǔ)知识、酒(jiǔ)店基(jī)本理论。

　　本(běn)专业突出(chū)技能培训，学(xué)生在学习期(qī)间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实(shí)训等(děng)多方面的技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英(yīng)语、现代(dài)酒店营销、酒(jiǔ)店财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德与(yǔ)团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基(jī)础知识和自学(xué)能力、进(jìn)取(qǔ)创新意(yì)识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发(fā)展的方针、政策(cè)和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的(de)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理(lǐ)与(yǔ)基(jī)本(běn)服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作(zuò)、文字表达、人际(jì)沟通能力以及一定的(de)职业外(wài)语表(biǎo)达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业(yè)都学(xué)什么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待(dài)管理学，顾名思义，以后发展(zhǎn)方向为酒(jiǔ)店(diàn)管理方面的人(rén)才，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要(yào)从最基础(chǔ)的(de)岗位(wèi)前厅(tīng)、餐(cān)饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实际(jì)经验才有(yǒu)机会晋升为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前期起(qǐ)点低(dī)，但(dàn)随着目前国(guó)内外(wài)旅游业飞速发展，高级酒店管理人(rén)才在全球范围内都需(xū)求量很大，前景(jǐng)还是不(bù)错，以下(xià)是酒(jiǔ)店管理专业及就业(yè)的(de)相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野(yě)旅主要有以下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运：酒(jiǔ)店管理专业(yè)中(zhōng)食品营运研究(jiū)占比(bǐ)非(fēi)常(cháng)大(dà)，酒管专业的同学们会学习到食品(pǐn)相关(guān)的科学、食(shí)物的选配(pèi)、如何(hé)正(zhèng)确(què)地储存食(shí)品、如(rú)何正确(què)地处理各种食物等了解食物的各(gè)方面理(lǐ)论(lùn)知(zhī)识，不仅仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重实(shí)用经(jīng)验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲身扮演侍应(yīng)生和(hé)厨师的(de)角色，学(xué)习(xí)服务客人(rén)的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大家也要学习(xí)如何(hé)烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同(tóng)的(de)菜式(shì)，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是(shì)比较有意(yì)思(sī)的一门(mén)课(kè)，学生们(men)要(yào)了解酒(jiǔ)类的(de)历史(shǐ)知识(shí)，并(bìng)且学习如何(hé)亲自(zì)调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取可(kě)以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的(de)营运(yùn)，房(fáng)务、渡假村、财务(wù)控管(guǎn)、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都(dōu)是(shì)必修，在此也需要(yào)懂得一(yī)些商业相(xiāng)关(guān)的知识，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会(huì)计：很多(duō)学生(shēng)一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来(lái)说已经算是最基础的了，学生只(zhǐ)需(xū)要比较基本地(dì)学习如何计算酒店餐厅的(de)运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能(néng)很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理(lǐ)就业发(fā)展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通(tōng)常不(bù)太(tài)注重实践操(cāo)作方面，主要(yào)学习(xí)的是酒店业的未来发展、餐饮业的运(yùn)营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按(àn)照这(zhè)个(gè)方向学(xué)习的(de)人未来的发(fā)展方向(xiàng)可以(yǐ)是(shì)研究酒店的学着也可(kě)以直接成为酒(jiǔ)店的高层管理者(zhě)，特别是制定战(zhàn)略发展方向的重要人物(wù)。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重操作、运营和实践的(de)学习，除了学习理(lǐ)论方(fāng)面的内容，还会了(le)解(jiě)到每个部门的具体操作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘(pán)如(rú)何拿、中(zhōng)西(xī)餐如何(hé)正确服务客(kè)人等，也就是(shì)提问者(zhě)口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎(zěn)么(me)选择(zé)发展方向呢?从就业来说，以(yǐ)实践为主的学习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店(diàn)工作(zuò)过就可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运营高层基本都是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运(yùn)营或单纯(chún)学习(xí)理论的，因为酒店这个行(xíng)业是一个操(cāo)作性非常强的行业(yè)，光有理论(lùn)是远(yuǎn)远不够(gòu)的(de)，懂的每个(gè)部(bù)门、每个(gè)职位的(de)工作流程(chéng)和(hé)标准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当(dāng)，经验比学历重要，学习青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么能力(lì)强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你(nǐ)的工(gōng)作业(yè)绩而不是你(nǐ)的教育背(bèi)景(jǐng)买单(dān)

　　4、选择了酒店(diàn)行业(yè)，从技能学(xué)习(xí)开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没(méi)有基层的(de)经验就想直(zhí)接(jiē)做(zuò)管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真(zhēn)正接触一个行业，那你永远也(yě)不知道这(zhè)行(xíng)的(de)水有多深，你永远(yuǎn)也猜想不到这行当里(lǐ)的各种猫(māo)腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科(kē)技，不是高精(jīng)尖(jiān)，需要(yào)的是手把手踏踏(tà)实实的实践(jiàn)操作，目前大部分从业者为低(dī)学(xué)历人员、甚至(zhì)大(dà)部分(fēn)是农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获得的(de)收入、社会地位、个人(rén)成就(jiù)感是相当(dāng)低的，前(qián)期必须能忍受这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位(wèi)的工作岗位。