怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素(sù)、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠(cháng)道不适(shì)，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的(de)，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜(guā)，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去(qù)轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越(yuè)深(shēn)黄(huáng)，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的(de)那一(yī)小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就(jiù)证(zhèng)明(míng)南瓜(guā)采摘的(de)时机(jī)比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟度(dù)高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人中医(yī)的角度认为：有补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖(táng)升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含(hán)有的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用(yòng)南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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