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  榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的?看尖刺:根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟,尖刺越疏果肉越厚,反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的,榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的,榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜,买榴莲应该怎么挑比较甜,软糯的榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑等问题(tí),农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识:

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

  可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地区(qū)的水果,主要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质(zhì)的,

  因(yīn)此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其(qí)置(zhì)于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的(de)保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的

  1、看尖刺:根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟,尖刺越(yuè)疏果肉越厚,反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

  这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大,方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较(jiào)少,反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲还未成熟,果肉较少。

  用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼(bǐ)此(cǐ),通(tōng)过(guò)尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度,若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用,若是很(hěn)难(nán)靠拢,感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未(wèi)成熟,这样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

  2、看(kàn)柄:通过(guò)榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度(dù),如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新(xīn)鲜,而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了,果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓,关节连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生,这样的榴莲口感生涩(sè),不太好吃。

  刚(gāng)采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会留有痕迹(jì),而果柄(bǐng)较小的榴莲,说明采摘下来储存很久了,这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

  3、闻气味:拿起一(yī)个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲,通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否成熟。

  若(ruò)榴莲闻起来(lái)气味过淡,有一股青涩(sè)的味道(dào),则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟,可以(yǐ)多放几天(tiān)再食用;什么春白雪是什么成语,什么春白雪是什么成语若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味,是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的(de)糖分解(jiě)了,说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì),吃(chī)起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

  而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

  4、摇一摇:将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来,注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手,新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动的(de)声音,说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

   怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián),榴莲是水果之王,吃榴莲(lián)可以为(wèi)人(rén)体提供大量(liàng)的营(yíng)养元(yuán)素,可是有些人在(zài)买榴(liú)莲的时候,不会(huì)挑选,挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的(de),那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢(ne)?

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

   榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧:

   技巧一(yī)——看大(dà)小:最好是(shì)选择个头比较大的(de),因为它吸收的阳光比较多(duō),而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较(jiào)小(xiǎo),吃(chī)起(qǐ)来口感相对起来要(yào)好(hǎo)很(hěn)多,而且肉肉巨饱满;

   技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色:最好是选择土黄色(sè)和金黄色的,这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了,要是(shì)选择绿色的,这(zhè)就意味着榴莲还没熟,不过颜色也(yě)不能(néng)发黑(hēi),要是(shì)发黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲太熟了;

   也可以捏刺来判断!选两根相邻的尖刺,用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端,稍稍(shāo)用力将(jiāng)它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢(lǒng),如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)“靠近”,说(shuō)明榴莲较软,比较熟;如果手感非常(cháng)坚实(shí),根本(běn)就无法捏动,说明榴莲比(bǐ)较生。

  

   技巧三—— 看形状:一(yī)般来(lái)说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的,这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满,皮也比较薄;

   技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方:如果榴(liú)莲熟了的话(huà),就会(huì)出现开(kāi)裂,在选择的时候需要注(zhù)意,裂口也不能太(tài)大(dà),开裂太大的话,很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气味:要是发现有股酒精的味道,这个就最好不要购买,很有可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况;

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

   榴(liú)莲挑选

   一:捏(niē)尖刺

   成熟度(dù)好的(de)榴莲,才能(néng)又甜又糯;如果不小心(xīn)买到不(bù)成熟的(de)榴(liú)莲,它的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩,无(wú)法下(xià)口。

  想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng),通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

   这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面,布满了密(mì)密的(de)尖刺,选两(liǎng)根相临的(de)尖(jiān)刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内捏(niē)拢,如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软,成熟度也比较好;如果感(gǎn)觉(jué)手感非(fēi)常坚(jiān)实(shí),根(gēn)本就无法(fǎ)捏(niē)动,就证明榴莲比较生。

   二:看大小

   通过辨(biàn)识果(guǒ)实(shí)的(de)大小(xiǎo)和外观颜色,也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

  和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型(xíng)比较大(dà)的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些。

  从(cóng)外壳的颜色(sè)来看,成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色,如果青(qīng)色比较多(duō),则证明不(bù)够成熟。

   三(sān):看(kàn)开裂(liè)度(dù)

   很多人认(rèn)为,自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然。

  如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法,则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

  一般来说,已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲,都会比(bǐ)较不错,不一定(dìng)非要开(kāi)口不可。

   如(rú)果(guǒ)你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的,那最好选择裂口不(bù)要太大(dà)的,也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口(kǒu)的,因为如(rú)果果实早已裂(liè)口,那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染,也容易变质。

   如果挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲,那最好(hǎo)回到(dào)家后尽快(kuài)享用,不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置,否(fǒu)则(zé)容易变质(zhì)。

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   四:闻气味

   五:看外观

   会挑榴莲的人,还(hái)有一(yī)个聪(cōng)明的办法,就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山”中,正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉,”小山”越多,当然就(jiù)是果肉越多(duō)啦!

   通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺,也可以(yǐ)了解果肉的多少,如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较(jiào)好;反之,如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的(de)形状,就证明果实不(bù)太成熟。

   看(kàn)外观时,还有一(yī)点需要注意,就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足,且品质(zhì)新鲜,是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

   六:摇(yáo)一(yī)摇

   小心(xīn)地(dì)将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处(chù),把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来,拿(ná)稳后,用手轻轻摇晃榴莲(lián),如果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉,或(huò)稍稍(shāo)有声音(yīn),则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké),这样的榴莲,就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%,糖(táng)分13%,蛋白质3%,还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素,营养相当丰富。

   在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国,经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

  榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

   2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍门(mén)

   1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的外观,黄色就是熟的(de)表现,青(qīng)的还是(shì)生的(de)。

   2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下,如果(guǒ)手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

   3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮,有弹性就(jiù)说明皮薄,就(jiù)好,皮厚的(de)按不动(dòng)。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖,如果有(yǒu)细裂(liè)缝(fèng)的最好,这(zhè)是榴莲熟了的标(biāo)志。

  如(rú)果榴莲(lián)是生的,就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动。

   5、选榴莲外形要圆,每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一(yī)下(xià),熟了的榴莲嗅起来(lái)很香,(吃得来(lái)的(de)是(shì)香(xiāng),吃不来的嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

   1、如果一个榴莲(lián)吃不完(wán),就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

  保(bǎo)存榴莲时(shí),要去除外壳(ké),将果肉放(fàng)到保鲜盒内,放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右(yòu),同时,最好(hǎo)能在(zài)3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

   2、榴(liú)莲买多了,除了放冰箱,还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷冻层。

  等要吃(chī)的时候呢,可以拿出来,解冻后(hòu)吃,和新鲜的味(wèi)道一样。

   3、榴莲的核可以洗干净,用微波炉叮来吃,别有(yǒu)一番(fān)风味。

   4、做成榴莲冰激凌,放进(jìn)保鲜盒冷冻,这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

   4、快(kuài)速(sù)开榴(liú)莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开口的,这(zhè)个(gè)时候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或(huò)者(zhě)用刀(dāo)切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

   2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的(de)榴莲,都是没有完全成熟的。

  可以放几天等它自然开口,当然如果等不及品尝,也(yě)可(kě)以切开榴(liú)莲(lián)皮。

  (青色的(de)榴(liú)莲(lián)都是成熟的(de)不好(hǎo)的,要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲)首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲的(de)尾端切(qiè)开一块(kuài)儿(ér),这个时(shí)候就能够看到里面(miàn)的纹(wén)路了(le)。

   3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿,然后(hòu)用手(shǒu)掰开就可以吃到(dào)美(měi)味(wèi)的榴莲(lián)肉(ròu)了。

  (注(zhù)意,用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺)

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