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榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热(rè)带生果，性热(rè)味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等，有(yǒu)必定的促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃(wèi)口的(de)成效;还(hái)有必定(dìng)的(de)散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。831143是什么意思>

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形(xíng)状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会(huì)厚一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳(ké)的色彩，假如(rú)是(shì)青色的(de)话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也(yě)不(bù)要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴莲(lián)外壳上的(de)刺(cì)来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的(de)老练(liàn)度是刚刚好，能够(gòu)定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲是(shì)泰(tài)国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲(lián)中入门等级，因为(wèi)其(qí)产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的榴莲(lián)的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋味的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲(lián)老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳(ké)色(sè)彩看，一(yī)般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，假如青色比较多(duō)则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能够(gòu)让它(tā)们互(hù)相挨(āi)近(jìn)，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑831143是什么意思和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃(chī)后对这种生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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