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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与(yǔ)酒(jiǔ)精(jīng)并不能(néng)结合，但(dàn)饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来(lái)的(de)胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接(jiē)的(de)刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝(hē)牛(niú)奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续(xù)刺激损伤，达到保护(hù)胃(wèi)黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的(de)营养物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性反应(yīng)，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是(shì)高质(zhì)量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的(de)脂溶性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素都是溶解状态的(de)，而且各种矿物(wù)质的含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的(de)主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市场选购外(wài)，还要(yào)看看包(bāo)装(zhuāng)是否完好无(wú)损(sǔn)，标签内容是否(fǒu)齐(qí)全(quán)，特(tè)别注意(yì)保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可(kě)能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度(dù)的温(wēn)水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至(四大灵猴的兵器叫什么名字zhì)表(biǎo)四大灵猴的兵器叫什么名字面有热气即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者(四大灵猴的兵器叫什么名字zhě)将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟即可。

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