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普洱是红茶仍是绿(lǜ)茶

　　普洱不是红茶(chá)也不(bù)是绿(lǜ)茶的。

　　普(pǔ)洱茶(chá)既(jì)不是(shì)红茶也不是(shì)绿茶(chá)，而是一(yī)种特种茶，历史上被归于黑茶，

　　因(yīn)首要集散于普洱县而得名，首要经萎(wēi)凋、杀青、揉捻、晾(liàng)干、蒸(zhēng)压(yā)、枯燥(zào)等工艺制造而成，可分为散(sàn)茶、沱茶、紧压(yā)茶等(děng)品(pǐn)类。

　　普洱(ěr)茶不归(guī)于六大茶类之(zhī)中(zhōng)，而是一个(gè)比较(jiào)特别(bié)的茶(chá)类(lèi)，归于特种茶类，历史上也(yě)曾被归为黑茶类(lèi)，因为用云南大叶种鲜叶制成，历(lì)史上首要集散(sàn)于云南普洱(ěr)县，所(suǒ)以(yǐ)冠以普(pǔ)洱(ěr)之名。

最(zuì)好的普洱黄金是什么(me)品牌

　　最好的普洱黄金是指(zhǐ)茶褐素(sù)。

　　茶褐素(sù)含量是点评普洱茶(chá)质量的(de)一个重要参数，被誉为普洱茶中的软黄金。

　　有(yǒu)研讨(tǎo)报导普洱(ěr)茶中茶褐素的含量(liàng)可达(dá)普洱茶干(gàn)茶含量(liàng)的12%。

　　普洱茶是云南西南部出产的一(yī)种黑茶，多(duō)限制成块，因产(chǎn)地的部分(fēn)地区在清代归(guī)于普洱府而得名(míng)。

　　茶褐(hè)素(sù)是黑茶中一(yī)类分子量(liàng)不(bù)均一、水(shuǐ)溶(róng)性的杂乱天然(rán)高聚(jù)物(wù)，一般认为是由多酚(fēn)、茶黄素、茶红素进一步(bù)的氧化(huà)聚合而成，色(sè)彩为(wèi)棕(zōng)褐色或(huò)褐(hè)红色(sè)。