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马(mǎ)铃薯可(kě)以(yǐ)当主(zhǔ)食吃(chī)吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一(yī)般能(néng)当主食，可(kě)以弥(mí)补身体所(suǒ)需养(yǎng)分及热量，与米饭(fàn)、面(miàn)食等主食相同可增强(qiáng)饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃(chī)，并且还可以(yǐ)吃一些其他(tā)的食(shí)物，留(liú)意荤素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收，因(yīn)而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补养分成分(fēn)，还(hái)可(kě)以促进胃肠活(huó)动，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马(mǎ)铃(líng)薯，多(duō)多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过，主张(zhāng)不要(yào)购买。

　　由(yóu)于(yú)这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存，并且保存时刻也(yě)很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分(fēn)为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃，马铃薯作为日(rì)常食用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和(hé)丰厚的(de)烹(pēng)饪办法而(ér)广受(shòu)咱们(men)的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马(mǎ)铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的(de)马铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不(bù)要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分，看见有(yǒu)发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是(shì)哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时分(fēn)，要拿(ná)皮(pí)干的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的(de)口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃(líng)薯(shǔ)，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没(méi)有坏掉的:马桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音铃(líng)薯在运输过程中(zhōng)，也有(yǒu)或许有些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然(rán)买(mǎi)回去，吃(chī)不了(le)就(jiù)白白(bái)浪费(fèi)钱了。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在(zài)挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分(fēn)，会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少有点(diǎn)不(bù)同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边(biān)多(duō)半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯时(shí)，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最基(jī)本的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马(mǎ)铃薯，适(shì)宜用(yòng)来(lái)做沙(shā)拉(lā)或马铃薯泥；而细长的五月皇(huáng)后种类(lèi)则属黏质，不(bù)简单煮(zhǔ)烂(làn)桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过(guò)于高低(dī)不(bù)平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮(liàng)的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯(shǔ)利用得彻底。

　　要(yào)尽量(liàng)挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃(líng)薯(shǔ)，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎(wēi)蔫(niān)、变软，无发酵酒精(jīng)气味的最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩要(yào)买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮(pí)暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别(bié)的，还要留意皮层(céng)变绿的马铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由于(yú)其间(jiān)含有的龙葵素有毒(dú)性，加热也不会被损(sǔn)坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放在(zài)阳光下暴晒(shài)，也没(méi)必要放在(zài)冰箱里，温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度(dù)过低(dī)马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在(zài)常温下(xià)保存，不需通过清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在(zài)一同，由于苹果(guǒ)会开释一(yī)种(zhǒng)使其它(tā)蔬果老化的乙烯气(qì)体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的(de)旮(gā)旯，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发(fā)芽(yá)马(mǎ)铃(líng)薯吃不得马铃(líng)薯(shǔ)发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有很多(duō)的有毒(dú)龙葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些(xiē)，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃(chī)不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒(dú)素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点发(fā)麻(má)的感觉，则(zé)标明该马(mǎ)铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵素(sù)，应立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养分的食物也可(kě)以让(ràng)心(xīn)境变得(dé)十分(fēn)的好，上面便是对什么(me)样的马(mǎ)铃(líng)薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱们(men)在(zài)购买食材(cái)的时分可以依照上(shàng)面(miàn)的(de)办法去试一下(xià)，这样制造起来(lái)或许吃起来(lái)的时分就可以(yǐ)更好地品味它的(de)滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破皮(pí)，或(huò)许(xǔ)马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾(zāi)，往(wǎng)往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变，买回家放置(zhì)不久。

　　并且(qiě)这类(lèi)马铃(líng)薯(shǔ)的口感也(yě)欠好，养(yǎng)分也较差，真实没必要买回家(jiā)食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种(zhǒng)是(shì)外形没那么(me)规矩的，一种(zhǒng)是比较圆(yuán)的，一(yī)般(bān)咱(zán)们会主张挑选那(nà)种外形比较圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，由(yóu)于(yú)这儿马铃薯削起来很便(biàn)利，比(bǐ)较(jiào)不那(nà)么费力。

　　所以(yǐ)说挑选越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)购买越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比(bǐ)较面比较甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)那种表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝(sī)的话，那(nà)是再(zài)适宜不过了(le)。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要(yào)学会从自己的(de)实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的(de)，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，往(wǎng)往会比较粉比较面，假如是白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，一般会(huì)感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要(yào)留意这一点细节，要掌握(wò)好。

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