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桂林是属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵(guì)州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西(xī)壮族自(zì二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥)治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大(dà)米，是(shì)禾本(běn)目(mù)禾本科(kē)稻属植物(wù)的果实，稻(dào)谷经脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后的成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类的主要(yào)粮(liáng)食之一，也(yě)是(shì)亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世(shì)界(jiè)约有二(èr)分之一的人口食用大米，常见当(dāng)作主食(shí)的地(dì)区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林(lín)米粉是(shì)桂林地方小吃中的(de)精品，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团(tuán)，使之变(biàn)得极有筋力、不(bù)易断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机将粉团压(yā)榨(zhà)成一根(gēn)根韧性极好的(de)米粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料，做法也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法(fǎ)做成的(de)桂林(lín)米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无(wú)比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份(fèn)，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连(lián)粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片(piàn)铺在粉面上(shàng)，加(jiā)入(rù)卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜(xiān)美、香(xiāng)气四(sì)溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味(wèi)道绝佳，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十碗(wǎn)，当看(kàn)到(dào)自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自(zì)己的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客(kè)均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个重(zhòng)要项目之(zhī)一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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