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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜(cài)榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还(hái)是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为(wèi)在芹菜(cài)表面(miàn)会有很多的细菌，而(ér)且在(zài)表面还会有很多(duō)的泥(ní)污(wū)，所以必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的泥污(wū)，吃的时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨(zhà)汁用开水焯的(de)具体方法为首先清洗干(gàn)净(jìng)，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜(cài)放入到锅(guō)里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可(kě)以完成焯水，这样制作出来的味道就(jiù)比(bǐ)较好吃，而且也(yě)不会出现(xiàn)拉肚子的(de)情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好还(hái)是熟的好

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁(zhī)的话不管是用生的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些(xiē)生食(shí)的(de)话(huà)，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜(cài)味(wèi)道比较重(zhòng)所以很(hěn)多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受的(de)话(huà)也可以用熟(shú)的芹菜(cài)榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含(hán)水量(liàng)不一样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分(fēn)比较多，榨出来的汁水所含(hán)的(de)杂质比较多(duō)，难以(yǐ)下咽(yàn)。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗(cū)纤(xiān)维较少，所以西(xī)芹榨出来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较(jiào)纤细浓稠，且不含太(tài)多杂(zá)质(zhì)，比较容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹(qín)菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子(zi)营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹(qín)菜叶丢(diū)掉,这(zhè)种吃法是不科学的,因为芹菜(cà桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音i)叶的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素(sù)C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的含量都(dōu)高于芹菜茎(jīng),其中个别营养成分(fēn)要(yào)高出芹(qín)菜(cài)茎(jīng)几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还(hái)含有维生素E,而芹(qín)菜茎中(zhōng)没有(yǒu)。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)热水(shuǐ)还(hái)是凉水(shuǐ)

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好(hǎo)好的(de)药材蔬菜，它富含碳(tàn)水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健(jiàn)胃(wèi)、利(lì)尿、净(jìng)血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都(dōu)会用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁(zhī)即可，不(bù)喜欢(huān)味(wèi)道的还可(kě)以添(tiān)加白糖(táng)或者先焯水榨熟的。

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