怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数(zhì)，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等有一(yī)定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不(bù)一(yī)样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个(gè)是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑选的(de)时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或(huò)斑(bān)点(diǎn)的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自(zì)己留下来的(de)痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就(jiù)是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数guā)托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻(qīng)的(de)拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗(cū)重越成(chéng)熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)度(dù)高的(de)表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)维生素A原，可以参(cān)与胃内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的(de)功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜(guā)富含(hán)维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶可(kě)推迟(chí)食(shí)物(wù)排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料(liào)来(lái)源：人民网-南瓜(guā)并非要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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