大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)又好吃，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎(zěn)么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗(de)地(dì)方(fāng)。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里(lǐ)面(miàn)后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个(gè)关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾(xiā)身(shēn)把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出(chū)一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出(chū)来(lái)吃的(de)话(huà)正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也(yě)容易串味，时间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店(diàn)的(de)打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保(bǎo)存，保存时(shí)间可(kě)长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七(qī)天(tiān)左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾(xiā)一(yī)只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会串味了(le)，制作(zuò)方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不(bù)吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的(de)话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有(yǒu)空(kōng)气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大(dà)多(duō)生活在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是一(yī)种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我们对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是(shì)头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一节一(yī)节的(de)并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块。

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