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值此之际是什么意思春节,值此 之际

值此之际是什么意思春节,值此 之际 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜松茸可以(yǐ)泡(pào)水喝吗

  新鲜松(sōng)茸(rōng)是(shì)可以泡(pào)水(shuǐ)喝的。

  松茸(rōng)一般可以泡水喝。将(jiāng)松(sōng)茸浸泡在(zài)水(shuǐ)中可(kě)以(yǐ)增强人体免疫力(lì),因为松(sōng)茸(rōng)含(hán)有(yǒu)人体所需的各种营养素,松茸在水(shuǐ)中浸泡后(hòu),

  许多营养(yǎng)物质会(huì)溶(róng)解在水中,饮(yǐn)用(yòng)松茸水(shuǐ)能更好地(dì)吸收(shōu)松茸(值此之际是什么意思春节,值此 之际rōng)的各种营养成分。

  松茸(rōng)是最有(yǒu)营养的蘑菇(gū),松茸含有(yǒu)18种(zhǒng)氨(ān)基酸(suān)、多种必需微(wēi)量元素和49种(zhǒng)活(huó)性营养(yǎng)素,浸泡在水(shuǐ)中(zhōng)的松茸的营养(yǎng)成分能(néng)很好(hǎo)地被人体(tǐ)吸收,对人(rén)体有(yǒu)益。

新鲜松茸的存(cún)放(fàng)方(fāng)法(fǎ)和吃(chī)法(fǎ)

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材(cái),完全可以(yǐ)放到(dào)冰箱的保鲜空(kōng)间(jiān)里进行保存(cún),但(dàn)一定不能密(mì)封和(hé)水洗(xǐ),会影响松茸的口感。

  现在有(yǒu)的冰(bīng)箱有干湿分储的(de)保鲜空(kōng)间,松茸可(kě)以放进(jìn)干的地方,这样更容易隔(gé)离其它食材的影响,对松茸更好(hǎo)。

  将松茸用(yòng)保鲜膜包好,放进冰箱保鲜层(céng)中可(kě)保(bǎo)鲜2-4天。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒(shài)干的食物可以保存更(gèng)长(zhǎng)的时间,口感变化也不会(huì)很大,所(suǒ)以完全(quán)可以将松茸(rōng)切成(chéng)片状(zhuàng),然后(hòu)晒(shài)干储存,这样只(zhǐ)要不受潮,就可以(yǐ)长时(shí)间的储存。

  但在食用时时(shí)用水泡开后,会影响(xiǎng)松茸的(de)品质,最主要的就是香气肯定有所(suǒ)流失(shī),但(dàn)营养还是极(jí)其丰富的(de)。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松(sōng)茸也能长途运输(shū),只需要在运(yùn)输之(zhī)前(qián)将松茸(rōng)冰冻处理,取新鲜的松茸(rōng)洗净(jìng),放进冰箱冰冻层(céng)中,温度调在(zài)零(líng)下10度左右进(jìn)行急速冰镇,这(zhè)种冰(bīng)冻的松茸可保持新鲜,也适合长途运输(shū)。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜(xiān)松茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美味(wèi)吃法?

   1、松茸豆(dòu)腐(fǔ)

   做法(fǎ)步骤:将鲜松(sōng)茸(rōng)切(qiè)片(piàn),和豆腐片(piàn)一起放入锅中蒸20分钟,蒸好(hǎo)后浇汁即可(kě)食用。

  也可按自己(jǐ)喜欢的方式(shì)调汁或使(shǐ)用瓶装(zhuāng)鲍汁,即(jí)可调制出自己喜爱(ài)的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗(xǐ)净沥干,切片,使(shǐ)用铁板烤制,倒上内蒙产的酥(sū)油,放上松(sōng)茸片煎(jiān)烤,烤至(zhì)香味扑鼻(bí)时(shí),即可(kě)使用,可根据自己的需要准备(bèi)酱油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋加少许水打成糊状(zhuàng),上笼蒸至六成熟,将鲜(xiān)松茸切片(piàn)加(jiā)入,继续蒸至蛋熟,随后加(jiā)入少许味精和醋调味即可。

   4、黄油松茸

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将洗净的鲜松茸切片后,放入(rù)加热后的(de)黄油中(zhōng)煎(jiān)制。

  待松茸(rōng)充(chōng)分飘(piāo)香后,加入精盐即(jí)可食(shí)用(yòng),有条(tiáo)件的可以用烤(kǎo)箱(xiāng),用(yòng)锡箔纸包(bāo)好涂(tú)上(shàng)黄油(yóu值此之际是什么意思春节,值此 之际)的松茸烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎(zěn)么保(bǎo)存?

   1、当新鲜松茸(rōng)处在零下1.5度-2度之间,在云(yún)南、四(sì)川(chuān)、西(xī)藏等地(dì),大约能保存3天左右;而在东北地区,则(zé)可以保存大约7天左右。

   2、用白(bái)菜(cài)叶子把鲜松茸包裹起来,放置在阴凉(liáng)潮湿(shī)的地(dì)方,可以使(shǐ)松茸的(de)保鲜期延长到4天左右。

   3、若(ruò)想要长时(shí)间保(bǎo)存新鲜松茸,那只能(néng)分散冷藏:把松(sōng)茸(rōng)一个个用吸(xī)水纸或者报纸、纱布之(zhī)类的包裹(guǒ)起来放在冰(bīng)箱冷藏(cáng),分散隔开保(bǎo)存期更久(jiǔ);放(fàng)在冰箱的冷(lěng)藏室(shì),则可以保存一(yī)周左右的时间,如果还想保存更长(zhǎng)时间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍(zì)松茸保存(cún),具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟(zhōng)左右,沥(lì)出(chū),放在一(yī)个容器里,再撒上食(shí)盐(yán),就可以了。

  食用的时候,捞(lāo)出松茸,清水(shuǐ)冲洗若(ruò)干遍,就可以做(zuò)菜了。

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