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干(gàn)紫菜能(néng)够直(zhí)接吃(chī)吗(ma)

　　干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍(réng)是干的(de)状况，而且外观(guān)没有发霉的(de)状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这(zhè)种干紫菜是(shì)能吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨房放置半(bàn)年也是能够(gòu)吃的。

　　如果您调(diào)查干紫菜(cài)外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后(hòu)的紫菜(cài)呈(chéng)蓝紫(zǐ)色，阐明(míng)该(gāi)菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有(yǒu)毒物(wù)所污染，这种紫菜对人体有害(hài)，不能(néng)食用(yòng)。

　　还(hái)有(yǒu)一个状况便是干(gàn)紫菜受潮(cháo)了那就不要吃了，尽管(guǎn)干紫(zǐ)菜上(shàng)面还没(méi)有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这(zhè)样的干紫(zǐ)菜(cài)吃了(le)是会(huì)引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建(jiàn)议您食用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(zé)(有的(de)呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂(zá)质，而残次(cì)干(如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗gàn)紫菜(cài)则(zé)外表光泽(zé)差(chà)，片(p如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗iàn)张厚度不均匀，色彩呈赤(chì)色(sè)或搀杂(zá)绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜(cài)有(yǒu)一点(diǎn)海味的幽香，而残次或陈年(nián)干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起来有霉味(wèi)、或腥臭味，则(zé)质(zhì)量一定有(yǒu)问(wèn)题，牢(láo)记(jì)不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简直(zhí)看(kàn)不到杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有可能(néng)是人工上色(sè)的。

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