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恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么的(de)，酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么(me)内容是(shì)三年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的(de)。

　　关(guān)于酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么内容以及(jí)酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学些什么课(kè)程，酒店管理专业是学些什(shén)么内容，酒店管理专(zhuān)业主要学什(shén)么(me)？，酒店管理(lǐ)专业是(shì)做什么(me)的？等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)知识：

酒店管理专业是学些什么(me)的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行业之一，高级(jí)酒店管理人才在全球都(dōu)是一直(zhí)很(hěn)紧缺的(de)，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才出现了供不(bù)应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会和越来越多的国际大(dà)型活动将(jiāng)在(zài)中国举行，中(zhōng)国(guó)对旅游、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业人(rén)才的需求(qiú)也日益增大，所(suǒ)以你大可不必为(wèi)就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将成为职(zhí)场上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国(guó)内酒店(diàn)从业人员，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员在(zài)中国十大百(bǎi)万年(nián)薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将(jiāng)成为上海服(fú)务(wù)产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个(gè)国际酒(jiǔ)店管理集团在上海(hǎi)投(tóu)资或管理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行(xíng)业在不断扩充，对人才的(de)需求也不断增加，每年都需要(yào)数(shù)以千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求(qiú) 本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一线(xiàn)的，德智(zhì)体美等全面发展的中等职(zhí)业技(jì)术应用性专(zhuān)门(mén)人才。

　　要(yào)求学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与(yǔ)旅(lǚ)游基础知识(shí)，具(jù)备(bèi)酒店基本管理(lǐ)与(yǔ)服(fú)务能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质的(de)培养，主(zhǔ)要学习经济管理(lǐ)基(jī)础知识、酒(jiǔ)店(diàn)基本(běn)理(lǐ)论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能培训，学生在学习期间(jiān)，将接(jiē)受酒店(diàn)、宾(bīn)馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财务管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服(fú)务(wù)与管(guǎn)理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握(wò)的技能(néng)与就业(yè)方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅(yì)的品(pǐn)格和敬业、负责(zé)的职(zhí)业道德(dé)与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店(diàn)业(yè)发展的方针、政策(cè)和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字表达、人际沟(gōu)通(tōng)能力以及一定(dìng)的职业(yè)外语表达能力。

　　济南(nán),和北京都有专业的(de)学校(xiào).

酒店(diàn)管理专业(yè)都学什么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业，也(yě)称招(zhāo)待管理学，顾名(míng)思(sī)义，以后发展方向(xiàng)为酒店(diàn)管理(lǐ)方面(miàn)的人才(cái)，但刚从(cóng)酒店管理专(zhuān)业毕(bì)业，需(xū)要从最基(jī)础的岗(gǎng)位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一定的实际经(jīng)验才有机会晋升为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期起点(diǎn)低(dī)，但随着目前国内(nèi)外(wài)旅(lǚ)游业飞(fēi)速(sù)发展，高级酒店(diàn)管理人才在全球(qiú)范围(wéi)内都需求量(liàng)很大，前景(jǐng)还是(shì)不(bù)错(cuò)，以下是酒店管理专业(yè)及就(jiù)业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方(fāng)向

　　1、食(shí)品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品(pǐn)营运(yùn)研究占比非(fēi)常(cháng)大，酒管专业的(de)同学们会学(xué)习(xí)到食品相关的科学、食物的(de)选配、如何正(zhèng)确(què)地储存食品、如(rú)何正确地(dì)处(chù)理各种食物等了解食(shí)物的各方面理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用(yòng)经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教(jiào)学，大一就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的(de)角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的(de)人员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在(zài)厨房大家也要学习(xí)如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜式(shì)，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思(sī)的一(yī)门(mén)课，学生们要了解酒类的历史(shǐ)知识(shí)，并且学习(xí)如(rú)何亲(qīn)自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱(de)酒类，还(hái)要学会自(zì)己(jǐ)调制鸡尾酒，统一(yī)需要(yào)考取可(kě)以(yǐ)在(zài)正规餐饮(yǐn)场所(suǒ)销(xiāo)售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的(de)营(yíng)运，房务(wù)、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规(guī)划也都(dōu)是(shì)必修，在此也(yě)需要(yào)懂得一些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店(diàn)行业运行的规(guī)则(zé)。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计(jì)知识相(xiāng)对来说已(yǐ)经算是最基础的(de)了，学生只(zhǐ)需要比(bǐ)较基本(běn)地学习(xí)如何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运营成(chéng)本(běn)、利润等等东西，并且(qiě)能很快的(de)运(yùn)用(yòng)到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总(zǒng)体(tǐ)来(lái)说(shuō)有两个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学(xué)习为主(zhǔ)的，通常不太注重实践操作(zuò)方面，主要学习的是酒店业的未来发展、恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱餐饮(yǐn)业的运(yùn)营方式和财务管理等等(děng)。

　　按(àn)照这个方向学(xué)习的人未来的发展方向可以是(shì)研究酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒店的高层(céng)管(guǎn)理者，特别是制定战略发展方向的(de)重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注重操(cāo)作、运(yùn)营和实践的学习(xí)，除了学(xué)习理论方(fāng)面的内(nèi)容(róng)，还会了解到每个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的(de)托盘如何(hé)拿、中西餐如(rú)何正确(què)服(fú)务客人等，也就是提问者(zhě)口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发(fā)展方向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的学习方向比(bǐ)较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的运营高(gāo)层基本都是从(cóng)基层部(bù)门干(gàn)出来的，很少有专门研究酒店运营或单(dān)纯学习理(lǐ)论(lùn)的(de)，因为酒店这个行业是一个操作性非(fēi)常强的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂(dǒng)的每个部门(mén)、每个职(zhí)位(wèi)的工作流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业(yè)人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历重要，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭(píng)着(zhe)经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的(de)工作业绩而不是(shì)你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能(néng)学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还(hái)没有基(jī)层的经(jīng)验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从(cóng)底层的真正(zhèng)接触一个行业，那你永远也不知道(dào)这(zhè)行(xíng)的水(shuǐ)有多深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想(xiǎng)不到这(zhè)行当(dāng)里的(de)各种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四、入(rù)住酒店管(guǎn)理面(miàn)临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是(shì)简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖，需要的(de)是(shì)手把手踏踏(tà)实实的(de)实践操作，目前(qián)大部分从业者为低学历人员(yuán)、甚至(zhì)大部分是农民(mín)工。

　　与其(qí)他(tā)行业相(xiāng)比基层服务人员(yuán)所获得的收入、社(shè)会地位、个(gè)人成(chéng)就感是相当低的，前期(qī)必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会(huì)地位的工(gōng)作岗位。