新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频(pín)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其他污染物(wù)，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在(zài)可(kě)以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意(yì)看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面就来(lái)介(jiè)绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用(yòng)温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思病人(rén)可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽(jǐn)量用工(gōng)具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般(bān)都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当或大(dà)意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不及时(shí)而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释(shì)放(fàng)毒液(yè)，应尽(jǐn)快(kuài)用(yòng)毛(máo)巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在(zài)皮(pí)肤上的(de)触(chù)手或毒(dú)液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

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　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(j割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思ìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时(shí)，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充(chōng)口味(wèi)。

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